Tour und Verkostung in der Sake-Brauerei Fukui Tanabe Shuzo

Entdecken Sie die Brauerei Tanabe Shuzo in Fukui im Rahmen eines Besuchs, der eine geführte Tour, eine Verkostung saisfonaler Sake-Sorten sowie eine Verkostung des Brauwassers umfasst.

Erste Schritte

Betreten Sie die Brauerei Tanabe Shuzo mit Ihrer Buchungsbestätigung und treffen Sie Ihren Reiseleiter am angegebenen Startpunkt im Inneren. Nach einer kurzen Einführung in die Brauerei folgen Sie Ihrem Reiseleiter in die Produktionsbereiche, um das Erlebnis zu beginnen. Die Führung beginnt im Innenbereich, sodass Sie es sich zunächst bequem machen können, bevor Sie tiefer in die Brauräume vordringen.

Ihr Erlebnis

Brauerei Tanabe Shuzo

In der Brauerei Tanabe Shuzo in Fukui können Sie die Kunst der Sake-Herstellung direkt an der Quelle entdecken. Gemeinsam mit Ihrem Reiseleiter durchstreifen Sie die in Betrieb befindliche Brauerei und erhalten einen klaren Einblick darin, wie Sake hergestellt wird und wie die Geschichte dieser Brauerei ihre heutigen Verfahren prägt.

Inklusive

• Mit Ihrer Eintrittskarte für die Brauerei Tanabe Shuzo erhalten Sie Zugang zu den Produktionsbereichen, wo Sie durch die Räume schlendern können, die für den Brauprozess genutzt werden, und sehen, wie die Einrichtung für die Sake-Herstellung aufgebaut ist.
• Bei einer geführten Tour durch die Brauerei Tanabe Shuzo werden Sie Schritt für Schritt durch den Brauprozess geführt. Ihr Reiseleiter weist Sie dabei auf die wichtigsten Phasen hin und erläutert, wie traditionelle Techniken und die Geschichte der Brauerei das Endprodukt beeinflussen.
• Bei einer saisonalen Sake-Verkostung können Sie Sake probieren, der die aktuelle Brausaison widerspiegelt. So können Sie die Geschmacksnuancen vergleichen und nachvollziehen, wie sich die Jahreszeit auf den Inhalt Ihres Glases auswirkt.
• Bei der Verkostung des Brauwassers werden Sie dazu eingeladen, das Brauwasser selbst zu probieren, damit Sie feststellen können, inwiefern sich dessen Charakter vom fertigen Sake unterscheidet und warum dieses Wasser für den Stil der Brauerei von entscheidender Bedeutung ist.
• Während des gesamten Rundgangs erhalten Sie Einblicke in den Brauprozess und die Geschichte der Brauerei. So erhalten Sie einen Kontext zu dem, was Sie in den Produktionsbereichen sehen, und können die einzelnen Braustufen mit dem von Ihnen verkosteten Sake in Verbindung bringen.