Rundgang in Kleingruppe durch das Nada-Sake-Brauereiviertel in Kobe mit Verkostungen und Mittagessen

Entdecken Sie das Sake-Viertel Nada in Kobe bei einer geführten Gruppentour auf Englisch mit drei Verkostungen in Sake-Brauereien und einem saisonalen japanischen Mittagessen.

Erste Schritte

Treffen Sie sich zunächst mit Ihrem englischsprachigen lokalen Reiseleiter im Nada-Sake-Viertel von Kobe am vereinbarten Startpunkt. Nach einer kurzen Einführung in Nada Gogo und die Route des Tages begeben Sie sich auf einen geführten Rundgang durch ein lokales Stadtviertel abseits der wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Stadt. Die erste Station ist eine der drei vorgestellten Brauereien, wo Ihre Verkostungstour beginnt.

Ihr Erlebnis

Hakutsuru

Hakutsuru ist eine der renommierten Brauereien von Nada Gogo, einer Region, die als eines der traditionsreichsten Sake-Anbaugebiete Japans gilt. An dieser Station erhalten Sie einen Einblick in die Produktionsweise der Brauerei, ihre Traditionen und ihre Philosophie.

Inklusive

• Hier werden etwa 3 bis 5 Sake-Verkostungen angeboten, die Ihnen einen ersten Anhaltspunkt für die verschiedenen Stile, Aromen und Profile im Nada Gogo vermitteln.
• Ihr fachkundiger, englischsprachiger Reiseleiter erklärt Ihnen, wie Sake bei Hakutsuru hergestellt wird, und geht dabei insbesondere auf Highlights des Herstellungsprozesses ein sowie darauf, wie diese den Charakter der einzelnen Sake-Sorten beeinflussen.
• Im Rahmen des geführten Rundgangs durch das Nada-Viertel bietet dieser Besuch die Gelegenheit, die Umgebung der Brauerei zu erkunden und zu verstehen, wie sie sich in das lokale Leben in Kobe einfügt.

Kiku-Masamune

Kiku-Masamune ist eine weitere traditionsreiche Brauerei aus Nada, die eine eigene Interpretation der Brautraditionen der Region bietet. Dieser Besuch knüpft an das an, was Sie bei Hakutsuru gelernt haben, sodass Sie beginnen können, die verschiedenen Hausstile miteinander zu vergleichen.

Inklusive

• Sie verkosten erneut etwa 3 bis 5 Sorten, wodurch Sie den Ansatz von Kiku-Masamune mit dem der vorherigen Station vergleichen und Unterschiede in Aroma und Geschmack feststellen können.
• In Begleitung Ihres englischsprachigen lokalen Reiseleiters vor Ort erfahren Sie mehr über die Geschichte und die einzigartige Philosophie von Kiku-Masamune, wobei der Schwerpunkt darauf liegt, wie sich diese Ideen in dem von Ihnen verkosteten Sake widerspiegeln.
• Der Spaziergang zwischen Hakutsuru und Kiku-Masamune setzt Ihre Erkundung von Nada Gogo fort und führt Sie durch ein lokales Viertel von Kobe, fernab der wichtigsten Touristengebiete der Stadt.

Sakura Masamune

Sakura Masamune vervollständigt das Trio der vorgestellten Brauereien in Nada Gogo. An dieser Stelle der Route erhalten Sie einen umfassenden Überblick darüber, wie drei große Produzenten dieselben regionalen Gegebenheiten interpretieren.

Inklusive

• Eine weitere Verkostungsrunde mit etwa 3 bis 5 Proben bei Sakura Masamune ermöglicht es Ihnen, Ihren Vergleich der Stilrichtungen aller drei besuchten Brauereien abzurunden.
• Ihr Reiseleiter unterstützt Sie dabei, die verschiedenen Sake-Profile, die Sie bisher verkostet haben, zu bewerten, und stellt dabei die Traditionen, Techniken und Philosophien von Hakutsuru, Kiku-Masamune und Sakura Masamune in einen Zusammenhang.
• Dieser abschließende Besuch in der Brauerei ist weiterhin Teil der geführten Kleingruppentour, die auf maximal sechs Gäste begrenzt ist und sich sowohl für Sake-Neulinge als auch für erfahrene Liebhaber eignet.

Saisonales Japanisches Mittagessen

Nach dem Besuch der Brauereien in Nada Gogo geht es nun von den Verkostungen zu einem Essen am Tisch über.

Inklusive

• Im Preis ist ein saisionales japanisches Mittagessen inklusive, bei dem Sie in aller Ruhe die regionale Küche genießen können, die die jeweilige Jahreszeit widerspiegelt.
• Das Mittagessen bietet zudem eine gute Gelegenheit, über die Favoriten aus den etwa drei bis fünf Sake-Verkostungen in jeder Brauerei zu sprechen und Ihrem englischsprachigen Reiseleiter alle noch offenen Fragen zu Nada Gogo und dessen Braukultur zu stellen.