Konditorei- und Schokoladen-Food Tour in Kleingruppen durch Paris

Entdecken Sie das Zentrum von Paris bei einer geführten Tour mit Verkostung von Gebäck, Baguette und Schokolade durch das Louvre-Viertel, den Palais Royal und darüber hinaus.

Erste Schritte

Beginnen Sie Ihren Morgen am Treffpunkt „Palais Royal/Les Halles“, wo Ihr Reiseleiter Sie anhand der Bestätigung auf Ihrem Smartphone für den Check-in einsetzt. Nach einer kurzen Einführung in die Route und einem Hinweis auf das Tempo in der Kleingruppe machen Sie sich zu Fuß auf den Weg. Der Rundgang beginnt gemächlich durch die Straßen im Zentrum von Paris; daher sorgen flache Schuhe und eine Ankunft 15 Minuten vor Beginn dafür, dass alles reibungslos verläuft.

Ihr Erlebnis

Louvre-Viertel

Ihr Spaziergang führt Sie in das Louvre-Viertel, wo historische Architektur den Rahmen für Ihre ersten Verkostungen des Tages bildet.

Inklusive

• Verkostungen von Klassikern der Viennoiserie und Croissant-Éclairs bilden den Mittelpunkt dieser ersten Station und ermöglichen Ihnen einen direkten Vergleich zwischen traditioneller Viennoiserie und einer verspielten Hybridvariante aus der Hand Pariser Konditoren.
• Verkostungen von hausgemachten Waffeln und Quiches sorgen für einen Kontrast zwischen Herzhaftem und Süßem, sodass Sie einen Eindruck davon gewinnen, wie französische Bäcker auf unterschiedliche Weise mit Butter, Teig und Füllungen arbeiten.
• Zu Ihrem Gebäck wird ein Wiener Kaffee oder französischer Tee serviert, womit wir Ihnen die warmen Getränke vorstellen, die typischerweise zum Pariser Frühstücksritual gehören.

Gärten des Palais Royal

Anschließend setzen Sie Ihren Weg zu Fuß zu den Gärten des Palais Royal fort, einem formalen Innenhofgarten, der von eleganten Arkaden umgeben ist.

Inklusive

• Der Aufenthalt in den Gärten wird mit einem Croissant-Verkostungswettbewerb verbunden, bei dem das beste Croissant gekürt wird. Dabei können Sie die Konsistenz und den Geschmack verschiedener preisgekrönter Croissants vergleichen und für Ihren Favoriten stimmen.
• Hier wird ein traditionelles Baguette mit französischem Käse und Butter serviert, sodass Sie erleben können, wie die luftige Struktur des Baguettes den vollmundigen Milchgeschmack unterstreicht – ganz wie bei einem einfachen Pariser Snack.
• Schokoladenkekse mit gesalzener Butter runden diesen Zwischenstopp ab und lassen Sie erleben, wie gesalzene Butter und Schokolade in einem Klassiker der französischen Backkunst harmonieren.

Galerie Vivienne

Anschließend führt die Route durch die Galerie Vivienne, eine der historischen überdachten Passagen von Paris.

Inklusive

• In dieser Galerie setzen Sie Ihren Rundgang mit Schwerpunkt auf Gebäck fort und können je nach saisonaler Verfügbarkeit weitere Kostproben von hausgemachten Waffeln oder Quiches genießen.
• Ihr Reiseleiter nennt die architektonischen Highlights der Galerie Vivienne, während Sie französischen Tee oder eine weitere Tasse Wiener Kaffee genießen – wobei der Fokus sowohl auf der Umgebung als auch auf Ihrem Teller liegt.
• Die Reiseroute und die Verkostungen können sich je nach saisonaler Verfügbarkeit oder lokalen Feiertagen geringfügig ändern; Ihr Reiseleiter wird Ihnen etwaige kleine Änderungen im Laufe der Tour erläutern.

„Terroirs d’Avenir“ und Schokoladen-Stationen

Im letzten Teil des Vormittags stehen handwerklich hergestellte Zutaten und vollmundige Schokolade in Geschäften, die mit „Terroirs d’Avenir“ verbunden sind, sowie in erstklassigen Chocolaterien im Mittelpunkt.

Inklusive

• Bei „Terroirs d’Avenir“, einer führenden Bäckerei für handwerklich hergestellte Backwaren, probieren Sie erneut ein traditionelles Baguette mit französischem Käse und Butter, wobei der Schwerpunkt diesmal auf der Krume, der Kruste und der Frage liegt, wie sorgfältig ausgewählte Zutaten den Geschmack prägen.
• Zu den Stationen bei führenden Chocolaterien gehört ein Besuch, bei dem Sie die heiße Schokolade von Alain Ducasse genießen können – ein intensives Getränk von einem der Köche mit den meisten Michelin-Sternen weltweit.
• In einem „Bean-to-Bar“-Fachgeschäft werden möglicherweise neben Schokolade und gesalzenen Butterkeksen auch heiße Schokolade serviert, sodass Sie die cremigen, intensiven Kakaoprofile verschiedener Zubereitungsarten miteinander vergleichen können.