Römisch-jüdischer Kochkurs mit Wein

Lernen Sie die authentischen Aromen der römisch-jüdischen Küche bei einem praktischen Kochkurs in einem der geschichtsträchtigsten und historischsten Viertel Roms kennen.

Erste Schritte

Kommen Sie mindestens 15 Minuten vor Ihrer geplanten Zeit in La Taverna del Ghetto in der Via del Portico d'Ottavia an, um Ihr römisches kulinarisches Erlebnis im Herzen des jüdischen Viertels zu beginnen.

Ihr Erlebnis

Römisch-jüdische Küche

Dieser interaktive Kochkurs findet in einem Restaurant im historischen jüdischen Viertel von Rom statt. Die Geschichte und die Kultur der Region haben ihre Küche geprägt, und die Spezialitäten, die Sie in diesem Kurs zubereiten werden, gehören zu den besten der Region.

Kulinarische und kulturelle Vielfalt

Erfahren Sie mehr über Traditionen und geheime Zutaten von Ihrem Profikoch und Foodie-Reiseleiter. Sie lernen saisonale und frische Produkte kennen und bereiten abhängig von der Jahreszeit verschiedene Mahlzeiten zu. Im Sommer wird Fritto alla romana zubereitet, während Sie in den Winterkursen das berühmte Artischockengericht Carciofi alla giudìa kochen können. In Sachen Desserts steht Torta di ricotta e visciole auf der Speisekarte, einfach zubereitet mit köstlichen Sauerkirschen.

Sie sind Foodie im Herzen, möchten aber nicht aktiv an diesem Kurs teilnehmen? Keine Sorge! Lauschen Sie einfach bei einem Glas Wein entspannt dem fundierten Wissen Ihres Gastgebers.