2,5-stündiger Wagashi-Kurs mit Teezeremonie in Tokio

Lernen Sie, wie man das schönste Dessert zubereitet

Seit der Meiji-Periode sind japanische Süßwaren als einzigartig und unverwechselbar gegenüber westlichen Süßigkeiten anerkannt. Die Wagashi-Kultur wird seit Jahrhunderten gepflegt. In der Edo-Periode war eine kleine Süßigkeit zum grünen Tee die Norm. In diesem 2,5-stündigen Workshop lernen Sie unter fachkundiger Anleitung, wie Sie leckere Snacks für Ihre Tasse Tee zubereiten. Sind Sie bereit, loszulegen?

Erleben Sie die Tradition der Teezeremonie

In diesem Kurs wird Ihr Lehrer Sie durch alle Einzelheiten des Wagashi und seiner Arten führen. Lernen Sie die Rezepte bekannter Wagashi, indem Sie den Anweisungen folgen. Lernen Sie, wie man eine schwarze Bohnenpaste als Füllung für Ihr Wagashi herstellt, und spielen Sie mit dem Teig und der Lebensmittelfarbe, um einige Süßigkeiten zuzubereiten. Werden Sie kreativ und geben Sie Ihren Süßigkeiten jede Form, die zu Ihrer Ästhetik passt. Machen Sie Formen wie Blumen, Fische, Hasen und Bären oder folgen Sie Ihren kreativen Ideen. Runden Sie Ihren Kurs mit einer Tasse Matcha oder grünem Tee ab und nehmen Sie etwas von dem Wagashi mit nach Hause.