Cockburn’s Lodge – John-Smithes-Saal: Führung mit Verkostung von Premium-Portwein

Cockburn’s hebt sich das beste Zimmer für den Schluss auf. Nachdem Sie die weitläufige Arbeitslodge erkundet haben, begeben Sie sich in den John-Smithes-Raum, um an einer ruhigeren, vom Sommelier geleiteten Verkostung teilzunehmen, die eine intimere Atmosphäre bietet.

Erste Schritte

Checken Sie in der Cockburn’s Lodge in Vila Nova de Gaia ein und treffen Sie Ihren englischsprachigen Reiseleiter. In den nächsten zwei Stunden werden Sie durch das pulsierende Herz der Lodge schlendern, bevor Sie die Tonnengewölbe verlassen, um Ihren Platz im John-Smithes-Saal einzunehmen.

Ihr Erlebnis

Cockburn’s Lodge

Cockburn’s geht seit 1815 seinen eigenen Weg, und diese Führung gewährt Ihnen einen Einblick in beide Seiten des Hauses. Zunächst stehen die Fässer, die Kunst der Kellerarbeit und die Reifungsräume im Mittelpunkt; dann ändert sich die Atmosphäre im John-Smithes-Raum gänzlich, wo sich der Fokus ganz auf seltene Etiketten, Geschichten und den Inhalt Ihres Glases verengt.

Highlights:

• Wo die Arbeit stattfindet: Treten Sie die Arbeitshütte betreten, betrachten Sie die Reihen mit reifenden Fässern und kommen Sie der Küferei ganz nahe, wo die traditionelle Fassherstellung noch immer lebendig ist.

• Ein Raum mit Charakter: Der „John Smithes Room“ tauscht das geschäftige Treiben im Keller gegen Sessel, alte Porträts, Bücher und ein gemütliches Ambiente, das wie geschaffen ist für gemächlichere, konzentriertere Verkostungen.

• Wählen Sie Ihre Verkostung aus: Bleiben Sie bei „Vintage“, wechseln Sie zu 20-, 30- und 40-jährigen Symington Tawnies oder ergänzen Sie die Premium-Variante um Schokolade, Pudding-Törtchen und handwerklich hergestellten Käse.