Cockburns Hafen-Lodge: Die besten Erlebnisse

Diese Führung ist ein Intensivkurs rund um das Thema Portwein! Verbringen Sie zwei Stunden in der Gaia Lodge in Cockburn und begeben Sie sich von den Kellerräumen, in denen noch gearbeitet wird, in den privaten John-Smithes-Raum.

Führung und lehrreiche Erfahrung: Ein englischsprachiger Führer erläutert zunächst die Anlage und den Reifungsprozess, bevor ein Sommelier die Verkostung übernimmt.

Probieren Sie die erlesensten Weine von Cockburn in privater Atmosphäre, während Ihnen ein Sommelier die Kunst der Verkostung näherbringt und Sie dabei begleitet, jede Nuance des intensiven Geschmacks zu genießen.

Wählen Sie Vintage-Weine, gereifte Tawnies von Cockburn’s, Dow’s und Graham’s oder Premium-Weine, die hervorragend zu Schokolade, Pudding-Törtchen und Käse passen.

Treffen Sie Ihren Reiseleiter in der Cockburn’s Gaia Lodge und begeben Sie sich direkt in einen aktiven Keller, in dem Tausende von gereiften Eichenfässern lagern.

Erfahren Sie mehr über die 200-jährige, ungewöhnliche Geschichte von Cockburn’s und sehen Sie dabei, wie die Küfer dort auch heute noch alte Fässer von Hand reparieren.

Spazieren Sie durch eine scheinbar endlose Fassgalerie und genießen Sie anschließend eine Verkostung in einem Zimmer mit Holzdecke, das nur durch eine Glaswand vom Reifekeller getrennt ist.

Wählen Sie die Klassiker der Hausfavoriten, verfolgen Sie die Reifung des Tawny über drei Verkostungen hinweg oder ergänzen Sie Ihr Erlebnis mit dem Premium-Verkostungsset und den dazugehörigen Schokoladenbegleitungen.

Die Premium-Variante vereint drei Sorten – Schokolade mit tropischen Noten, Zitrusaromen und Beerenaromen –, die so ausgewählt wurden, dass sie unterschiedliche Geschmacksprofile zur Geltung bringen.