Sushi-Kochkurs in Asakusa, Tokio, mit Sake- und Matcha-Zeremonien

Lernen Sie in Asakusa in einem praktischen Kurs, wie man Sushi zubereitet – inklusive einer Sake-Zeremonie, einem Matcha zum Abschluss und dem geheimen Sushi-Rezept des Inhabers.

Erste Schritte

Beginnen Sie Ihren Sushi-Kochkurs in Asakusa, Tokio, mit dem Check-in am Veranstaltungsort und dem Kennenlernen Ihres persönlichen Sushi-Kursleiters. Nach einer kurzen Einführung in den Ablauf der Veranstaltung begeben Sie sich an Ihren Arbeitsplatz und bereiten alles vor – sowohl die Zutaten als auch die Arbeitsutensilien. Sobald alle bereit sind, geht der Unterricht nahtlos in den ersten kulturellen Teil Ihres Erlebnisses über.

Ihr Erlebnis

Sushi-Kochkurs in Asakusa, Tokio

Dieses praktische Sushi-Erlebnis in Asakusa vereint Kulinarik, Tradition und Festlichkeit in einem einzigen Workshop. Im Verlauf der Veranstaltung bewegen Sie sich von zeremoniellem Sake und Klassikern wie Nigiri hin zu einem verspielten „Super Ikura“-Erlebnis im Festivalstil und einem beruhigenden Matcha-Finale.

Inklusive

• Nehmen Sie an der „Kagami Biraki“-Sake-Zeremonie teil, einer traditionellen japanischen Feier zum Neuanfang, und genießen Sie ein Glas Sake zum Anstoßen, wenn der Kurs offiziell eröffnet wird.
• Lernen Sie authentische Nigiri-Techniken unter der Schritt-für-Schritt-Anleitung eines professionellen Sushi-Lehrers kennen und üben Sie, wie man den Reis formt und richtig belegt, damit Sie das Gelernte zu Hause nachmachen können.
• Bereiten Sie Gunkan-Maki mit Lachsrogen im Stil eines Festes zu – ein „Super-Ikura“-Erlebnis, bei dem Sie Ihr Sushi mit Ikura anreichern, um Fotos und Erinnerungen zu schaffen, die die lebendige Seite der japanischen Esskultur einfangen.
• Nehmen Sie Platz und genießen Sie die Gerichte, die Sie im Kurs zubereitet haben, zusammen mit Wasser oder japanischem Grüntee, damit Sie jedes Gericht genießen können, solange es noch frisch ist.
• Sie erhalten das geheime Sushi-Rezept des Inhabers sowie eine Anleitung, die ausschließlich den Teilnehmern zur Verfügung gestellt wird. Damit verfügen Sie über eine detaillierte Anleitung, anhand derer Sie die im Workshop erlernten Techniken nachmachen können.
• Beenden Sie Ihr Erlebnis mit einer Matcha-Zeremonie, die den Kurs in ruhiger Atmosphäre abrundet und eine schöne Ergänzung zu den Fähigkeiten und Fotos darstellt, die Sie aus Ihrer Zeit in Asakusa mitnehmen.

Zum Abschluss

Nach Abschluss der Matcha-Zeremonie endet der organisierte Teil des Kurses am Veranstaltungsort, sodass es Ihnen freisteht, von Asakusa aus abzureisen oder die Gegend auf eigene Faust weiter zu erkunden.