Workshop om vietnamesisk kaffe i Hanoi med besøg på Train Street

Oplev Hanois kaffekultur på et workshop i en lille gruppe, og slap derefter af med et guidet besøg til caféerne på Hanoi Train Street.

Din oplevelse, trin for trin

Start din oplevelse med afhentning i Hanois gamle bydel, hvor du møder din lokale guide. Efter en kort orientering om programmet for jeres workshop i vietnamesisk kaffe og besøget på Train Street tager I sammen afsted til værkstedet. Når du er fremme, møder du din lokale vært og gør dig klar ved din arbejdsplads, så du er klar til en praktisk øvelse.

Her er, hvad du får

Workshop om vietnamesisk kaffe

Dette praktiske kursus i vietnamesisk kaffe giver dig et indblik i ikoniske lokale kaffesorter og traditionelle bryggemetoder. Under ledelse af en lokal vært lægges der vægt på deltagelse frem for demonstration, så du selv aktivt forbereder og smager på forskellige retter.

Højdepunkter

• Lær traditionelle bryggemetoder direkte af din lokale vært – lige fra opsætning af filterne til skænkning og tidsplan – så du får indsigt i, hvordan vietnamesisk kaffe tilberedes både derhjemme og på caféer.
• Deltag i en kaffesmagning med traditionelle vietnamesiske varianter, hvor du får lov til at smage på ikoniske lokale kaffesorter og sammenligne smagene, mens din guide forklarer forskellene.
• Nyd godt af en erfaren lokal guide under hele oplevelsen, som sætter de teknikker, du lærer på workshoppen, i sammenhæng med Hanois bredere kaffe- og cafékultur.
• Nyd turen i mindre grupper, hvor deltagerantallet er begrænset, hvilket gør det nemmere at stille spørgsmål og følge med i hvert trin under denne del af workshoppen.

Caféer på Hanoi Train Street

Efter workshoppen fører din guide dig til caféområdet Hanoi Train Street, der er kendt for sin smalle jernbanelinje, der er omgivet af caféer. I denne del af oplevelsen skifter fokus fra undervisning i klasseværelsesstil til at observere det daglige byliv langs jernbanesporene.

Højdepunkter

• Besøg caféerne på Hanoi Train Street sammen med din lokale guide, gå ind i caféområdet ved siden af jernbanen og se, hvordan sporene løber tæt på siddepladserne.
• Det er inkluderet, at du får en gratis kop kaffe eller juice pr. person på caféerne langs Hanoi Train Street, og vælg en drik, du kan nyde, mens du sidder ved jernbanelinjen.
• Udnyt afhentningsservicen i Hanois gamle bydel i starten, og lad dig derefter lede ind i caféområdet ved Train Street, så du ikke behøver at finde vej eller forhandle på egen hånd.
• Fortsæt her din tur i mindre gruppe gennem kultur og smagsoplevelser, mens din lokale guide gør dig opmærksom på hverdagsdetaljer fra livet langs jernbanesporene og besvarer spørgsmål om kvarteret.

Afslutning

Den guidede del af turen slutter ved Hanoi Train Street, hvor du ved turens afslutning har lidt fritid til at udforske området på egen hånd. Bliv gerne lidt længere på caféerne, brug den tid, du har tilbage ved jernbanen, som du har lyst til, og tag så selv hjem, når du er klar.