Safi – marokkansk madlavningskursus

Din oplevelse

Tilbered et komplet marokkansk måltid i Safi sammen med Najoua på et firetimers kursus, der afsluttes med en omfattende smagning af alt det, I har tilberedt.

Din oplevelse, trin for trin

Ankom til det aftalte mødested i Safi og check-in til dit fire timers marokkanske madlavningskursus med Najoua. Efter en kort introduktion til kurset går I over i køkkenet, hvor jeres madlavningsplads står klar med alle ingredienser og alt udstyr. Når alle er klar, forklarer Najoua, hvordan timen forløber, og hvilke retter I skal tilberede sammen.

Hvad du kan forvente

Fire timers marokkansk madlavningskursus i Safi

Brug fire timer på at lære, hvordan et komplet marokkansk måltid sammensættes, fra brød til dessert, under vejledning af Najoua.

Højdepunkter

• Tilbered et komplet marokkansk måltid, der typisk består af brød, en tagine, salater og en dessert, og læg vægt på, hvordan hver ret indgår i måltidet. Man lærer også, hvordan man laver en tidsplan, så hele bordet er samlet, og alt er klar til at blive spist på samme tid.
• Vi arbejder i lille gruppe på op til 10 gæster, så I kan følge hvert trin nøje og stille spørgsmål undervejs. Najoua tilbyder undervisning på arabisk, darija, amazigh, fransk eller engelsk, så du kan lære på det sprog, der passer dig bedst.
• Brug alle de ingredienser og det udstyr, der stilles til rådighed på stedet, så du behøver kun at medbringe dig selv og din nysgerrighed. I løbet af kurset tilbereder I alle retternes komponenter ved hjælp af det fælles forråd og de redskaber, der er tilgængelige i køkkenet.
• Sæt jer ned til sidst og nyd en fuldstændig smagsprøve med myntete og drikkevand, mens I sammen nyder alt det, I har tilberedt, som et fælles måltid. Der medfølger et souvenirfoto, så du kan tage et billede med hjem som et minde om din tid i køkkenet.