Marrakesh: Workshop om landbrug og tørring af grøntsager hos Rhamna-kooperativet

Besøg et landbrugskooperativ i Rhamna og deltag i en standard-gruppeworkshop, hvor I følger grøntsagerne hele vejen fra marken til de tørrede, pakkeklare produkter.

Din oplevelse, trin for trin

Ankom til landbrugskooperativet Rhamna og check-in til din Standard-gruppe-workshop. Efter en kort introduktion til lokalerne og indretningen deltager du i den guidede workshop om landbrug og tørring af grøntsager som en del af et standardgruppeforløb. Derefter bliver du ført hen til arbejdsområdet, hvor alle ingredienser og alt udstyr er stillet frem, så du kan komme i gang.

Her er, hvad du får

Rhamna landbrugskooperativ

Denne oplevelse finder sted i et aktivt landbrugskooperativ i Rhamna, hvor du kan se, hvordan grøntsagerne går fra markerne til færdige pakker med tørrede grøntsager. Du tilbringer din tid i produktionsområderne, hvor du følger hele forløbet fra høst til sortering.

Højdepunkter

• Følg grøntsagerne fra kooperativets egne marker til den færdige pakke, mens personalet viser dig hvert trin i produktionsforløbet, så du kan se, hvordan friske råvarer forvandles til et holdbart produkt.
• Deltag selv i vask, udskæring, tørring og sortering, og arbejd sammen med kooperativets team for at få indsigt i de enkelte trin i grøntsagstørringsprocessen gennem praktiske opgaver.
• Deltag i et guidet kursus i landbrug og tørring af grøntsager i form af et almindeligt gruppekursus, hvor der gives klare forklaringer ved hvert trin, så du altid ved, hvad du laver, og hvorfor.
• Brug alle de ingredienser og det udstyr, der stilles til rådighed på stedet, så du ikke behøver at medbringe noget og kan koncentrere dig fuldt ud om den praktiske oplevelse.
• Nyd en smagsprøve på kooperativets produkter, og smag på de tørrede grøntsager, som du har set blive forarbejdet, for at opleve deres smag og konsistens.
• Der serveres myntete og vand under besøget, så du får tid til at tage en pause, stille spørgsmål og reflektere over det, du lærer.
• Der stilles nødvendigt materiale til rådighed til jeres aktiviteter, og der tages souvenirfotos, så I kan tage et visuelt minde med hjem fra jeres ophold i kooperativet.

Afslutning

Når workshoppen er slut, slutter turen i kooperativets område, hvor der er blevet taget souvenirfotos, og derefter kan I rejse videre på egen hånd, da transport til og fra kooperativet, personlige udgifter og drikkepenge ikke er inkluderet.