Madlavningskursus i tilberedning af vietnamesisk kaffe i Hanoi

Deltag i et kursus i tilberedning af vietnamesisk kaffe i en afsides beliggende villa i indokinesisk stil, hvor smagninger, fortællinger og digitale opskrifter er inkluderet.

Din oplevelse, trin for trin

Check in i villaen i Indokina-stil, og gør dig det behageligt i workshoplokalet, mens din vært introducerer kurset i traditionel vietnamesisk kaffe med kulturelle historier. Du vil først blive introduceret til undervisningens udstyr og apparater og derefter få at vide, hvordan timen vil forløbe. Når alle er klar, går workshoppen i at brygge vietnamesisk kaffe i gang i et afslappet og interaktivt tempo.

Her er, hvad du får

Kursus i traditionel vietnamesisk kaffe i en villa i Indokina-stil

Denne oplevelse finder sted i en afsides beliggende villa i indokinesisk stil, hvor du kan udforske Vietnams kaffehistorie og -kultur. I løbet af sessionen går I fra historiefortælling til praktisk brygning, og der er tid til at smage på forskellige drikkevarer og stille spørgsmål.

Højdepunkter

• Start med en velkomstdrink bestående af traditionel urtete samt adgang til vand, der serveres som mineralvand i en 20-liters flaske, både varmt og koldt, så du kan holde dig frisk under hele workshoppen om tilberedning af vietnamesisk kaffe.
• Slap af med snacks og kiks, der passer godt til kaffen, og nyd denne enkle kombination, mens du lytter til kulturelle fortællinger om Vietnams kaffetraditioner.
• Få indblik i, hvordan Vietnams kaffehistorie hænger sammen med bæredygtige traditioner, der har rod i værternes kaffegård i Da Lat, og hør, hvordan denne gård bidrager til at finansiere børns uddannelse.
• Brug alt det udstyr og alle de redskaber, der stilles til rådighed til undervisningen, så du kan fokusere på teknikken i stedet for at skulle medbringe dit eget udstyr.
• Smag på en række ikoniske vietnamesiske kaffesorter under kaffesmagningerne, og oplev, hvordan forskellige metoder og opskrifter påvirker smagen.
• Smag på alle de traditionelle hjemmelavede spiritussorter som en del af den kulturelle oplevelse, og få en forklaring på, hvordan disse drikkevarer indgår i de lokale skikke.
• Hold forbindelsen med Wi-Fi og internetadgang under hele arrangementet – det er praktisk, hvis du vil dele øjeblikke eller tage noter digitalt.
• Arbejd i et behageligt miljø med aircondition eller en ventilator, så du kan holde fokus på brygningen i stedet for på vejret.
• Når kurset er slut, får du digitale opskrifter, der opsummerer det, du har lært, så du nemt kan lave vietnamesiske kaffedrikke derhjemme.

Afslutning

Efter workshoppen kan du på egen hånd tage et sidste kig rundt i den hyggelige villa, inden du tager afsted. Alle digitale opskrifter er gemt til senere, og denne oplevelse inkluderer hverken afhentning og aflevering på hotellet, digitalt certifikat eller personlige udgifter.