Madlavningskursus i Hue med måltid og urtefodbad

Oplev det autentiske køkken fra Hue på et praktisk madlavningskursus under ledelse af en lokal kok, med mulighed for en tur i en cyclo og et besøg på Dong Ba-markedet.

Din oplevelse, trin for trin

Start din oplevelse med at møde din lokale kok på det aftalte madlavningssted i Hue. Efter en kort introduktion til kursets opbygning sætter du dig til rette i køkkenet, hvor ingredienserne og redskaberne er klargjort til dig. Når alle er klar, giver kokken en kort oversigt over de retter fra Hue, I skal tilberede, og forklarer, hvordan kurset vil forløbe – lige fra forberedelsen til det fælles måltid.

Her er, hvad du får

Traditionel cykeltur gennem Hue

Hvis du vælger Hue-madlavningskurset med cykeltur og markbesøg som en af mulighederne, kan oplevelsen starte med en traditionel cykeltur gennem Hue.

Højdepunkter

• Den traditionelle cykeltur gennem Hue giver dig mulighed for at køre gennem byen i roligt tempo, så du kan opleve hverdagslivet og de lokale gader fra et klassisk cykelsæde.
• Denne cyclo-tur er kun inkluderet, hvis du vælger den variant, der omfatter en traditionel cyclo-tur gennem Hue, og den udgør den første del af denne mulighed, inden du ankommer til madlavningsstedet.

Dong Ba-markedet

Hvis du vælger en af mulighederne, der inkluderer et besøg på et marked, indeholder ruten et stop ved Dong Ba-markedet.

Højdepunkter

• Dong Ba-markedet er kendt som et livligt handelscentrum, hvor boderne er fyldt med friske råvarer, urter og andre lokale ingredienser, der er kendetegnende for de autentiske retter fra Hue.
• Besøget på Dong Ba-markedet er kun inkluderet i varianten »Madlavningskursus i Hue med cykeltur og markedsbesøg«, hvor du får tid til at se på og eventuelt købe nogle af de ingredienser, du senere skal lave mad med.

Madlavningskursus i Hue med en lokal kok

Kernen i hver eneste variant er en praktisk madlavningsoplevelse sammen med en lokal kok, der har specialiseret sig i køkkenet fra Hue.

Højdepunkter

• Et praktisk madlavningskursus med en lokal kok, der trin for trin guider dig gennem traditionelle teknikker og viser dig, hvordan du arbejder med autentiske opskrifter fra Hue og lokale råvarer.
• Under kurset får du struktureret undervisning i tilberedning af 3 Hue-retter, hvor du lærer, hvordan hver ret sammensættes fra råvarer til færdig anrettet ret.
• Kokken sørger for alle de ingredienser, du har brug for, så du selv kan tilberede et komplet måltid og derefter sætte dig til bords og nyde det hjemmelavede måltid, du har lavet.
• Efter madlavningen kan du slappe af med et traditionelt urtefodbad, der indgår i oplevelsen, og som giver dig et roligt øjeblik til at slappe af efter din tid i køkkenet.
• Ved afslutningen af kurset udstedes der et kursusbevis, så du kan huske din oplevelse i Hue og de tre retter fra Hue, du har lært at tilberede.

Afslutning

Der er to varianter tilgængelige: »Authentic Hue Hands-On Cooking Class« fokuserer udelukkende på oplevelsen i madlavningsstudiet, mens »Hue Cooking Class with Cyclo Ride & Market Visit« desuden inkluderer en traditionel cyclo-tur gennem Hue og et besøg på Dong Ba-markedet, inden I går i køkkenet.