City Winery Wine and Food Pairing Experience Billetter

Du får en byrundtur på den første vingård i Brisbane, City Winery, som blev etableret helt tilbage i 1860. Den er opkaldt efter Brisbanes sidste vindyrker og vinmager, Carl Gerler. City Winery ligger i Fortitude Valley, som kun ligger 4 minutters kørsel fra det centrale forretningsdistrikt i Brisbane. I øjeblikket er stedet hjemsted for nogle udsøgte Gerler-vine, som er lavet på stedet af den berømte vinmager Dave Cush. City Winery har et fuldt fungerende miro-vineri, en kælderdør samt en lille restaurant med plads til 20 personer.

Derefter mødes du med en ekspertvinmager, som tager dig med på en mindeværdig vin- og madoplevelse. Lær, hvordan mad og vin arbejder sammen, og hvilke typer vine, der fungerer med bestemte fødevarer. Du kan smage seks forskellige retter og vine, der svarer til et helt måltid. Hvis du og dine venner elsker rødt kød, kan I nyde 1 kg tørmodnet oksekød tilberedt over bål i 24 timer, serveret med hjemmebagt brød, rejer, grønt og sprøde kartofler. Den kan deles med 2-4 personer.