Madrundtur i Hanois gamle kvarter med en chefkok som guide

Udforsk Hanois gamle kvarter på en 3–3,5 timers privat gåtur med en chefkok som guide, inklusive 8–10 udvalgte retter og smagning af specialkaffe.

Sådan kommer du i gang

Mød din professionelle chefkok fra Dine With Locals på det aftalte startsted i Hanois gamle kvarter for at begynde din private tur, som kun er for din gruppe. Efter en kort introduktion til ruten og smagsplanen begiver du dig ud på en guidet kulinarisk gåtur på omkring 3 til 3,5 timer. Herfra følger du kokken til fods mellem betroede lokale madboder.

Det kan du forvente

Kulinarisk rejse i Hanois gamle kvarter

Gå gennem Hanois gamle kvarter, mens din kokkeguide fører dig til veletablerede familieejede madboder og introducerer dig til byens gademadskultur fra en professionel kokkevinkel.

Højdepunkter

• Smag på 8 til 10 omhyggeligt udvalgte retter, der serveres i smagsportioner, som tilsammen udgør et komplet, afbalanceret måltid valgt for at vise ekspertsammensætning af ingredienser og smagsbalance.
• Lær af den professionelle chefkok fra Dine With Locals, som deler ud af sin kulinariske viden, ingredienshemmeligheder, tilberedningsteknikker og ukendte madhistorier ved hvert stop.
• Nyd en smagning af æggekaffe og vietnamesisk kaffe, hvor du sammenligner traditionel æggekaffe med en vietnamesisk specialkaffe, mens kokken forklarer, hvordan disse drikke indgår i det lokale dagligliv.
• Afslut dine saltsmagninger med dessert, herunder Tràng Tiền-is eller et sæsonbestemt alternativ, så du oplever en klassisk sød lækkerbisken fra Hanoi.
• Hold dig hydreret med kildevand på flaske under gåturen, og besøg kun boder, der opfylder turen standarder for fødevarehygiejne og kvalitetssikring.