Mérida-madtur: Markeder og gadekøkken

Oplev Méridas markeder og gadekøkken med en guidet tur i mindre gruppe, der byder på mere end 13 smagsprøver og lokale drikkevarer.

Din oplevelse, trin for trin

Mød din lokale ekspertguide i centrum af Mérida og få et hurtigt overblik over ruten og smagsprøveprogrammet. Tag afsted til fods, når din tur i en mindre gruppe på op til 10 gæster begynder, og begiv dig ind i dagens første kvarter. Herfra begiver du dig mod markederne, hvor din række af mere end 13 smagsprøver og drikkevarer begynder.

Her er, hvad du får

De traditionelle markeder i Mérida

Du kommer til at besøge tre traditionelle markeder, der hver især byder på en blanding af madboder, boder med frugt og grønt samt indblik i det lokale hverdagsliv.

Højdepunkter

• På disse tre markeder kan du glæde dig til mere end 13 smagsprøver på 8 lokale steder, herunder typiske drikkevarer som friskpresset juice, lokalt håndværksøl og en cocktail som en del af det faste smagsmenu.
• Turen på markederne sætter fokus på de mennesker, der står bag Méridas traditioner, med direkte kontakt til kokke, bodholdere og producenter, hvis viden ofte er blevet videregivet gennem generationer.
• Der er vegetariske og allergivenlige muligheder, og din erfarne lokale guide hjælper dig med at finde rundt i udvalget, så du trygt kan deltage i smagsprøverne.

Cochinita pibil-stop

Et af turens vigtigste madoplevelser er et særligt stop, hvor man kan smage cochinita pibil.

Højdepunkter

• Du vil få lov til at nyde cochinita pibil, når den er bedst – beskrevet som mør og krydret – så du kan opleve, hvorfor denne langtidstilberedte ret er et regionalt varemærke.
• Mens I spiser, fortæller jeres guide, hvordan dette besøg indgår i Méridas bredere madkultur, og sætter det i sammenhæng med det, I har set på markederne, og med de kokke, der tilbereder maden hver dag.

Den legendariske tacobod

Længere fremme på ruten kommer man til en velkendt tacobod, der er blevet en fast del af bybilledet.

Højdepunkter

• Her kan du smage de tacos, som alle elsker, på en bod, der har været åben siden 1991, og dermed få en fornemmelse af, hvordan et enkelt lille sted kan blive en del af byens hverdag.
• Dette stop er et af de 8 lokale steder, der indgår i dine 13+ smagsprøver, og din guide hjælper dig med at vælge blandt de muligheder, der bedst passer til dine præferencer.

Rundtur blandt historiske vartegn og det lokale liv

Mellem madstopene snor turen sig gennem Méridas gader, parker og karakteristiske bygninger.

Højdepunkter

• Din guidede tur gennem byens vartegn og det lokale liv fører dig forbi eklektiske herskabsvillaer og smukke parker, hvor din guide hjælper dig med at forstå den arkitektur, der har præget Méridas unikke bybillede.
• Denne del af turen er tilrettelagt som en oplevelse i en lille gruppe med op til 10 gæster, så I nemt kan stille spørgsmål og bevæge jer i roligt tempo mellem smagningerne.
• Under hele turen knytter den engelske og spanske guidede tur – alt efter de muligheder, du træffer – det, du ser på gaderne, sammen med det, du smager på markederne og ved madboderne.

Traditionel cantina-afslutning

Oplevelser afsluttes i en af Méridas traditionsrige cantinaer.

Højdepunkter

• Du afslutter med botanas og to signaturcocktails på en af Méridas ældste cantinaer og rundes dermed madrejsen af i en typisk lokal, hyggelig atmosfære.
• Dette sidste stop byder på mulighed for at snakke med personalet, der tilbereder botanas og cocktails, og giver dig et afslappet øjeblik til at tænke tilbage på de mere end 13 smagsprøver, markeder og gademad-stop, du har oplevet.