Hanoi: Kursus i smagning og tilberedning af vietnamesisk te med udsigt til togene på gaden

Oplev Hanois »Train Street« og den premium vietnamesiske tekultur med guidede smagninger, en kursus i tebrygning og lokale smagsoplevelser i ét sammenhængende besøg.

Din oplevelse, trin for trin

Turen starter med returtransport fra dit hotel i Hanois gamle bydel, hvor din erfarne engelsktalende ekspertguide møder dig og gennemgår programmet for Train Street og te-aktiviteterne. Tag sammen ud til Train Street-området og sæt jer til rette på et sted, der er reserveret til jeres gruppe. I din guide er tidsplanen for kørslen angivet, så du ved, hvornår du skal være klar til at nyde oplevelsen.

Her er, hvad du får

Hanoi Train Street

Train Street i Hanoi er en smal boliggade, hvor et tog i fuld størrelse kører forbi ganske tæt på huse, caféer og jernbanesporene.

Vigtige elementer

• Fra Train Street har du en sikker oplevelse, hvor du kan se toget køre forbi fra et sikkert udsigtspunkt, så du kan se, hvor tæt det kører gennem gaden, og mærke overgangen fra en stille sidegade til en travl jernbanestrækning.
• Der er inkluderet en autentisk lokal frokost bestående af Bun Cha og Banh Mi på Train Street, hvis du vælger afgangen om formiddagen, så du har tid til at spise, mens du venter på det tog, som din guide har oplyst om.
• Ved afgangen om eftermiddagen er der en forfriskende drink inkluderet, så du kan sidde og nyde stemningen på Train Street, mens toget nærmer sig og kører forbi.
• Under hele besøget giver din engelsktalende guide baggrundsinformation om dagliglivet langs Train Street og sørger for, at tidsplanen passer, så I ikke går glip af at se togene.

Kursus i smagning og tilberedning af vietnamesisk te i premium-klassen

Efter din oplevelse på Train Street kommer du til at dykke ned i Vietnams te-traditioner gennem en guidet smagning og en praktisk tebrygningssession.

Vigtige elementer

• En smagning af vietnamesisk te i premium-klassen giver dig mulighed for at stifte bekendtskab med sorter fra regioner som Thai Nguyen og Shan Tuyet, med fokus på grøn te, rød te og oolong, så du kan sammenligne smagsprofiler og aromaer.
• Under den praktiske tebrygningskursus lærer du de fire vigtigste trin i tebrygningen af en teekspert og øver dig i selv at brygge en bestemt type te, lige fra at afmåle tebladene til at justere trækketiden.
• Undervisningen omhandler også, hvordan de forskellige te-sorter fra hele verden klassificeres, og der vil blive brugt jeres smagninger af grøn te, rød te og oolong som eksempler for at hjælpe jer med at forstå forskellene i forarbejdning og smag.
• Returtransport samt vejledning under hele forløbet er inkluderet, så du kan koncentrere dig om te-smagningen og bryggeteknikkerne uden at skulle bekymre dig om transport eller logistik.

Afslutning

Når tebrygningskurset er slut, sørger din guide for, at du kommer tilbage med den inkluderede returtransport til dit hotel i Hanois gamle bydel, så du afslutter oplevelsen på dit overnatningssted og er klar til resten af dagen.