Genoa: Vandretur til fods med progressive middage

Oplev Genuas historiske centrum, der er på UNESCO-listen, på en vandretur med en »progressive dinner« på tværs af flere lokale spisesteder.

Din oplevelse, trin for trin

Mød din guide i Genovas centrum, og tag med på en vandretur gennem det historiske centrum, der er på UNESCO’s verdensarvsliste, når aftenen falder på. Efter en kort introduktion til ruten og tempoet begiver du dig straks ud i den gamle bydelens smalle gader og på torvene. Herfra venter det første af flere omhyggeligt udvalgte lokale spisesteder på din progressive middag.

Her er, hvad du får

UNESCOs historiske centrum i Genova

Du udforsker en af Europas største og bedst bevarede middelalderlige gamle bydele, der er udpeget som UNESCO-verdensarvssted. Ruten fører dig gennem smalle caruggi, elegante piazzas og områder, der afspejler Genovas lange maritime arv som en magtfuld søfartsrepublik.

Højdepunkter

• Vandreturen gennem det historiske centrum, der er opført på UNESCOs verdensarvsliste, følger en rute, der viser skjulte gyder, historiske gader og århundreders byudvikling, hvilket giver dig et indblik i, hvordan Genova voksede frem som havneby.
• Undervejs fortæller guiden om byens maritime arv som et højdepunkter, hvor han fortæller om Genovas rolle som en af verdens mest magtfulde søfartsrepublikker og hvordan dette har præget byens arkitektur og madkultur.
• I løbet af aftenen kan I nyde en »progressive dinner« på flere lokale spisesteder, hvor der ved hvert stop serveres en anden autentisk ligurisk specialitet som del af et komplet måltid.
• På disse steder kan man smage udvalgte traditionelle lokale fødevarer, tilberedt med regionale råvarer, der afspejler de autentiske liguriske smagsoplevelser og det genovesiske regionalt køkken.
• Mens I går rundt og spiser, fortæller jeres guide anekdoter, historier og sagn om lokal mad og steder, og bruger disse fortællinger til at knytte hver ret og hvert sted til Genovas traditioner og dagligliv.
• At opleve Genova efter mørkets frembrud er en anderledes måde at udforske byen på, idet aftenstemningen i gaderne sætter historierne og legenderne om den lokale food og historien bag det UNESCO-fredede historiske centrum i et nyt perspektiv.