Privat madtur i Paris: Lokal gastronomi og storbyliv

Hej, jeg hedder Dana. Jeg er franskmand, og jeg vil med glæde vise dig mit Paris.

Jeg har skabt denne oplevelse, så den føles som at tilbringe en eftermiddag med en parisisk ven. I stedet for blot at stoppe for små smagsprøver, tager vi os god tid og nyder et fuldt måltid sammen, mens vi udforsker forskellige lokale steder undervejs. Vi udforsker det charmerende kvarter Batignolles – et livligt boligområde, hvor de lokale mødes på caféer og kigger forbi uafhængige specialbutikker. Det er en side af Paris, som de færreste besøgende oplever, men som afspejler det parisiske hverdagsliv perfekt.

Vi lægger ud med en klassisk Galette Bretonne – en saltet boghvedepandekage serveret med et glas cider, præcis som man nyder den i Bretagne. Traditionen tro fortsætter måltidet med et delefad med forskellige oste. Derefter går vi over til det søde og besøger et par lokale konditorier for at opleve et udvalg af kager og viennoiserie.

Hvis vejret tillader det, tager vi vores lækkerier med til den smukke Parc Monceau og nyder dem sammen i parken. Undervejs fortæller jeg historierne bag hver enkelt specialitet, forklarer de franske madtraditioner og beretter om kvarteret og de små vaner, der gør hverdagen i Paris til noget helt særligt.

Hvert stop er personligt udvalgt, fordi det er et sted, jeg holder oprigtigt af. Mit mål er ikke blot at introducere dig til fransk gastronomi, men at hjælpe dig med at opleve Paris på samme måde, som de lokale gør!