Matsuyama: Tur og smagning på Sakura Uzumaki-sakebryggeriet

Tag på et besøg på Sakura Uzumaki-bryggeriet i Matsuyama med en guidet tur bag kulisserne og en smagning af premium-sake.

Din oplevelse, trin for trin

Ankom til Sakura Uzumaki-bryggeriet i Matsuyama og udfør check-in for dit planlagte besøg efter tidsplanen. Mød din guide, som giver en oversigt over ruten gennem anlægget og forklarer de grundlæggende sikkerhedsregler for adgang til produktionsområderne. Når gruppen er klar, følger I guiden ind i bryggeriet for at begynde jeres rundvisning i fremstillingen af sake.

Her er, hvad du får

Sakura Uzumaki-bryggeriet

Denne guidede tur tager dig med rundt inde på Sakura Uzumaki-bryggeriet, så du får den fulde oplevelse – fra produktionslokalerne til smagningen. Du følger en fast rute, der forbinder brygningsområderne, flaskefyldningslinjen og et særligt område, hvor du kan smage på premium-sake.

Højdepunkter

• På en guidet tur på Sakura Uzumaki-bryggeriet fører dig gennem de aktive produktionsområder, mens guiden forklarer de enkelte trin i sakefremstillingen i den rette sammenhæng.
• Et kig bag kulisserne på produktionsprocessen bringer dig tæt på udstyret og flaskeproduktionslinjen, så du kan se, hvordan den risbaserede mæsk forarbejdes, tappes på flasker og gøres klar til distribution.
• Kommentarerne giver et indblik i historien og kulturen bag sake-fremstillingen i Japan og knytter det, du ser på bryggeriet, sammen med de bredere traditioner samt bryggeriets egen filosofi og brygningsteknikker.
• Besøget afsluttes med en smagsoplevelse af premium-sake, hvor der er fokus på limited edition-sake og specialsake, så du kan sammenligne forskellige stilarter, der er fremstillet på stedet.