Madtur i Mexico Citys historiske centrum for mindre grupper: Cantinaer, markeder og smagsprøver fra den præspanske tid

Oplev Mexico Citys historiske centrum på en madtur i mindre gruppe med over 13 smagsprøver på 8 nøje udvalgte, skjulte steder.

Din oplevelse, trin for trin

Mød din lokale ekspertguide til den valgte tur, enten den engelsk guidede eller den spansk guidede tur. Efter en kort introduktion til den historiske bykerne og vandreruten begiver din lille gruppe på op til 10 gæster sig af sted til fods. Herfra begynder du at bevæge dig rundt mellem markeder, spisesteder og barer, hvor alle de på forhånd udvalgte retter og drikkevarer er inkluderet.

Her er, hvad du får

San Juan-markedet

Dette centrale marked er et af højdepunkterne på turen og er kendt for sin blanding af dagligdags varer og præ-spanske råvarer.

Højdepunkter

• Du kan smage på små retter i mexicansk tapas-stil ved forskellige boder og får mulighed for at prøve præ-spanske og eksotiske ingredienser, herunder spiselige insekter, under en af de mere end 13 smagsprøver.
• Ved frugtboderne møder du Claudia, der tilbereder det, der beskrives som den sødeste frugt på din rejse, og der er vegetariske, veganske og allergivenlige muligheder tilgængelige.
• Din lokale ekspertguide, der har speciale i historie og madkultur, forklarer, hvordan markedet forbinder Mexico Citys nutidige madkultur med byens ældre traditioner.

Sted med tostadaer med fisk og skaldyr

En klassisk fiskerestaurant langs ruten, hvor der er blevet skabt en helt særlig tostada til ære for denne tur.

Højdepunkter

• Her kan du opleve »Sabores Tostada«, en tostada med skaldyr, der er skabt specielt til denne oplevelse, som en del af de mere end 13 smagsprøver.
• Mad og drikke er inkluderet på dette stop, og din guide vil så vidt muligt hjælpe med at tilpasse bestillingen til vegetariske, veganske og allergivenlige behov.
• Dette sted er et af flere skjulte lokale steder på den nøje udvalgte rute, der er udvalgt for at undgå turistfælder og fremhæve den typiske atmosfære i det historiske centrum.

Cantina i Mexico City

Et besøg i en traditionel cantina giver dig indblik i et af det historiske centrum mest karakteristiske mødesteder.

Højdepunkter

• Inde i cantinaen kan du fordybe dig i stedets historie og atmosfære, mens du nyder en del af det inkluderede udvalg af mad og drikkevarer, der udgør en hel eftermiddag.
• Din guide fortæller historier om, hvordan cantinaerne har præget det lokale samfundsliv, og sætter dermed det, du ser omkring dig, ind i en historisk kontekst.
• Besøget i cantinaen er et af de 8 nøje udvalgte stop, der sikrer, at gruppen bevæger sig mellem forskellige steder, altid i en lille gruppe på højst 10 gæster.

Den ældste og mest elskede slikbutik i Mexico

Turen afsluttes med et besøg i en historisk konditori, hvor der er fokus på søde sager.

Højdepunkter

• I den butik, der beskrives som Mexicos ældste og mest elskede slikbutik, får du lov til at smage på traditionelle slikvarer som den sidste smagsoplevelse på ruten.
• Besøget i denne slikbutik indgår i smagsprøverne for de over 13 år, og din guide hjælper dig med at finde muligheder, der passer til vegetariske, veganske eller allergivenlige præferencer.
• Dette stop markerer også afslutningen på den kuraterede rundvisning gennem skjulte lokale steder i det historiske centrum, som foregår på enten engelsk eller spansk, alt efter hvilken mulighed du har valgt.