Madtur i Jordaan-kvarteret i Amsterdam

Spis dig gennem Jordaan sammen med en professionel guide og nyd klassiske hollandske specialiteter.

Din oplevelse, trin for trin

Mød din ekspertguide i Jordaan-kvarteret, hvor vi har aftalt at mødes til denne 3-timers oplevelse i en lille gruppe. Efter en kort introduktion og bekræftelse af din booking på din {phone} begiver du dig af sted til fods. {group} begiver sig direkte ind i Jordaan-kvarterets gårdhaver og gader, hvor jeres guidede smagsrundtur begynder.

Her er, hvad du får

Jordaan-rundtur med fokus på mad og kultur

Denne oplevelse er en guidet vandretur gennem Jordaans skjulte gårdhaver og unikke kulturelle seværdigheder. Undervejs på ruten gør du holdt ved lokale institutioner og traditionsrige spisesteder, der viser både klassiske og kolonitidens indflydelser på Amsterdams madscene.

Højdepunkter

• Turen gennem Jordaan-kvarterets gårdhaver og gader forbinder en række smagsoplevelser, herunder en café, der er over 400 år gammel, og andre højdepunkter i kvarteret, der fremhæver områdets kulturelle særpræg.
• På den historiske café kan du smage deres berømte æbletærte sammen med kaffe eller te – en kombination, der indleder turen og sætter stemningen for resten af din madtur i Jordaan.
• Der bydes på klassiske hollandske specialiteter overalt, og med smagsprøver på sild, kibbeling eller stamppot får du en forsmag på de traditionelle retter baseret på fisk og kartofler, som de lokale kender så godt.
• På et særligt ostebesøg kan du smage Goudse boerenkaas, altså hollandsk modnet ost, ofte som led i en osteprøvesmagning, der fokuserer på fire fyldige sorter hos en lokal institution.
• Du får også indblik i de koloniale madtraditioner, når du smager på briwat eller en kylling-roti-rulle, mens din guide fortæller, hvordan det surinamesiske og indonesiske køkken har været med til at præge Amsterdams madkultur.
• Salte bar-snacks, såsom smagsprøver på bitterballen – sprøde, stegte kødkroketter – giver dig et nyt perspektiv på de hollandske hverdagsfavoritter.
• Der inkluderes drikkevarer på de forskellige stop, hvor der blandt andet er muligheder for at vælge mellem jenever, hollandske lokale øl, rød- eller hvidvin, sodavand og vand sammen med smagsprøverne.
• Din professionelle guide, der er ekspert i området, fører dig gennem ruten og fortæller historier, så du kan spise dig gennem Amsterdam, mens du lærer byen at kende.
• Rejseplanen og smagsprøverne kan variere sæsonbetonet, afhængigt af lokale helligdage eller lukning af enkelte steder, så den nøjagtige sammensætning af æbletærte, sild, kibbeling eller stamppot, ost, briwat eller kylling-roti samt bitterballen kan variere en smule på selve dagen.