Guidet tur til Venedigs gadekøkken og Rialto-markedet

Udforsk Rialto-markedet

Fortsæt til Campo San Giacomo di Rialto, hvor du passerer Rialtobroen, den ældste af de fire broer, der spænder over Canal Grande i Venedig, Italien. Gå gennem det travle marked, hvor du vil udforske madbænkene, lære om sæsonbetonede produkter og opdage lokale opskrifter. Guiden vil fortælle interessante fakta om markedet og de lokales daglige liv. Få et dybdegående perspektiv, når du ser byen gennem en venetianers øjne.

Nyd cicchetti og lokale drinks

Efter at have udforsket markedet kan du gå til en skjult og fantastisk vinbar, som har eksisteret i århundreder. Nyd en velkomstskål og nogle traditionelle tapas. Det andet stop er for at prøve den venetianske Baccalà, den mest elskede fisk blandt de lokale. Derefter kan du glæde din gane med regionalt saltet kød og oste, ledsaget af endnu et glas vin. Smag cicchetti (skiveskåret brød eller polenta) toppet med forskellige ingredienser, primært fisk med stærk smag, men også grøntsager, ost og saltet kød. Du får to drinks: et glas regional vin og en spritz. Flere prøver vil være tilstrækkeligt til at erstatte et helt måltid. Det meste af maden er behagelig for alle ganer, herunder ost, pålæg og fisk. Men når det er muligt, skal du udfordre dig selv ved at prøve nogle skræmmende smagsprøver, som f.eks. lagunekrabber eller kalveinderlår.

Hør historier om Venedig og nyd en sød afslutning

Undervejs vil din guide dele historier og fakta for at hjælpe dig med at forstå Venedig og venetianernes liv. Du kan også få pålidelige råd om, hvad du skal lave i Venedig og de omkringliggende områder. Som afslutning på turen kan du stoppe ved et konditori og få en tiramisu eller en Buranelli-kage som en sød afsked.