Oplev det bedste af Fonseca Portvinskældre

Oplev portvinens verden på Fonseca Port Wine Cellars i Porto. Nyd en 4-timers vinsmagning, middag og et live Fado show. Funktionerne omfatter gratis afbestilling, øjeblikkelig bekræftelse, mobilbilletter, guidede ture og måltider.
Elsket af over 56 millioner gæster verden over
Slide 1 of 10, Visitors enjoying a wine tasting at Fonseca port wine cellar.
Visitors enjoying a wine tasting at Fonseca port wine cellar.
Fonseca port wine cellar with large wooden barrels in Porto, Portugal.
Fonseca port wine cellar entrance with Bin 27 sign.
Fonseca Porto wine cellar entrance with reception desk and signage.
Fonseca port wine cellar with large wooden barrels in dimly lit stone archway.
Fonseca port wine cellar with large wooden barrels and informational displays.
Fonseca port wine cellar interior with world map display and wine bottles.
Fonseca port wine cellar exhibit with vineyard display and informational panels.
Barrel and wooden crates in Fonseca port wine cellar.
Fonseca port wine bottles and packaging on display at a cellar in Portugal.
2 til
  • Der er ingen guide, der står og vifter med et flag her! Tag din lydguide, bestem selv tempoet, og brug lidt ekstra tid på de mest interessante stop i vinkældrene.

  • Hør, hvordan Fonseca udviklede sig fra et hus fra 1815 til et kendt navn i Douro-regionen, samtidig med at du får indblik i grundlæggende viden om produktion, lagring, aromaer og bæredygtighed.

  • Gå en tur gennem de gamle Gaia-kældre, stands op for at prøve næsen ved duftudstillingerne, og sammenlign derefter tre markant forskellige Fonseca-signaturer.

  • Sæt Bin 27, Terra Prima og Siroco side om side, og mærk forskellen fra de fyldigere, frugtdominerede noter til en renere og tørrere eftersmag.

Flere detaljer
  • Der er ingen guide, der står og vifter med et flag her! Tag din lydguide, bestem selv tempoet, og brug lidt ekstra tid på de mest interessante stop i vinkældrene.

  • Hør, hvordan Fonseca udviklede sig fra et hus fra 1815 til et kendt navn i Douro-regionen, samtidig med at du får indblik i grundlæggende viden om produktion, lagring, aromaer og bæredygtighed.

  • Gå en tur gennem de gamle Gaia-kældre, stands op for at prøve næsen ved duftudstillingerne, og sammenlign derefter tre markant forskellige Fonseca-signaturer.

  • Sæt Bin 27, Terra Prima og Siroco side om side, og mærk forskellen fra de fyldigere, frugtdominerede noter til en renere og tørrere eftersmag.

fra
16 €

Eksperttips, så du nemmere kan vælge

Hvis du er ny i byen, kan du starte med standardsmagningen. Det er den mest uforpligtende mulighed og omfatter som regel en live-gennemgang samt en lille smagsprøve, mens premium- eller ældre portvinssmagninger er bedre egnet til besøgende, der allerede ved, at de kan lide portvin.

Reserver i god tid til sommeren, i weekenderne og på dage, hvor der anløber krydstogtskibe. I forskningsrapporten nævnes anmeldelser, der tyder på, at gæster, der møder op uden forudgående reservation på de populære Gaia-lodges, kan opleve forsinkelser eller at smagningerne er fuldt bookede.

Sæt ca. 1–1,5 time af til et smagsbesøg hos Fonseca, og sørg for at have mindst 30–45 minutter mellem reservationerne på Gaia Lodge, så der er tid til gåturen, indtjekning og eventuelle forsinkelser.

Tjek nøje, hvad lodgen hedder på OTA-siderne. Generiske produkter, der sælges som en »portvins-kældertur« i Gaia, foregår ikke altid hos Fonseca, medmindre Fonseca udtrykkeligt er angivet i produktet og på kuponen.

Besøg, der udelukkende foregår i butikken, er den mest fleksible løsning: Der er gratis adgang til at kigge rundt og købe flasker, og du betaler kun for det, du køber. Vælg kun denne mulighed, hvis du ikke har brug for den strukturerede forklaring eller smagningen, hvor man sidder ned.

Sammenlign den selvstændige Fonseca-kældertur med kombinerede varianter som f.eks. Fonseca-kældertur + WOW-museet, Fonseca-kældertur + The Wine Experience og Fonseca-kældertur + The Wine Experience-pakken, hvis du ønsker en længere rejseplan i Gaia.

Der er ikke fundet nogen lydguide i undersøgelsen. Selve rundvisningen er bygget op omkring en live-forklaring fra en guide, så husk at bekræfte sproget for dit tidsrum, når du booker eller i receptionen.

Gå ikke ud fra, at mad er inkluderet i standard-smagninger. Medmindre der udtrykkeligt er angivet en kombination i produktbeskrivelsen, bør du regne med, at der udelukkende serveres vin; middagsarrangementet, der varer 4 timer, består af en Live Fado-forestilling, portvin og middag hos Fonseca.

Ifølge portugisisk lovgivning skal gæster være fyldt 18 år for at måtte drikke hedvin. Hvis du er på besøg med børn eller personer, der ikke drikker alkohol, bør du betragte Fonseca som et sted for voksne og aftale eventuelle alternative drikkevarer direkte med lodgen.

Om Fonseca Portvinskældre

Fonseca Port Wine Cellars lægger op til et mere afslappet besøg med fokus på smagning i Gaia. Oplevelsen bygger på en live-gennemgang af vinmarkerne i Douro-dalen, tilsætning af spiritus og lagring af portvin, efterfulgt af en nøje udvalgt smagning og valgfri servering af premium-vine, såsom lagrede tawny-portvine eller ældre årgange. Det passer også nemt ind i en halv dag, hvor man kan besøge et eller to andre portvinshus i nærheden.

Vidste du det?

Den vin, man smager på Fonsecas vingård i Gaia, stammer fra druer dyrket i Douro-dalen opstrøms; i Gaia har man traditionelt stået for modningen og sammensætningen af vinen inden eksport.

Ifølge Douro- og Portvinsinstituttet bliver portvin en hedvin, når der tilsættes neutral druespiritus under gæringen, hvilket standser gæringen og bevarer det naturlige druesukker. Alkoholindholdet ligger typisk på 19–22 %.

Portvinsproducenterne i Gaia har historisk set benyttet sig af rabelo-både til at transportere tønderne fra Douro-floden til vinkældrene. I dag eksisterer denne transportforbindelse hovedsageligt som en symbolsk del af havnens kulturarv.

Ved de typiske smagninger på Gaia Lodge serveres der små mængder på ca. 30–50 ml ad gangen, som er beregnet til sammenligning og forklaring snarere end til at drikke et helt glas.

Ved at forudbestille hos Fonseca undgår du primært problemer med ledige pladser, hvis du kommer uden forudgående aftale. Undersøgelsen viste, at der ikke findes nogen traditionel »skip-the-line«-ordning i stil med en monumentbesøg; man skal stadig melde sig i receptionen for sin tidsbestemte gruppe.

Hvorfor du skal besøge Fonseca Portvinskældre?

En guidet introduktion til Douro-området og portvinstyper

Inden smagningen går i gang, fortæller værterne om, hvordan portvin fremstilles og lagres, og gennemgår Douro-vinmarkerne, druesorterne, tilsætning af alkohol samt Fonsecas karakteristiske stil. Besøgende får som regel en gennemgang af forskellene mellem ruby-, tawny- og aged-portvine, hvilket gør det lettere at følge med i smagningen, hvis man ikke har prøvet hedvin før.

Klassisk smagsprøvepakke med Fonseca-portvine

Den almindelige oplevelse består af en lille smagsprøve, der serveres i hytten. Man sammenligner de forskellige stilarter side om side og fokuserer på sødme, fylde og aroma, idet der skænkes små mængder, der er beregnet til smagning, snarere end til at drikke en hel portion.

Førsteklasses smagsprøver med modne og ældre portvine

Premium-smagninger udvider udvalget ud over det almindelige besøg med Fonseca-vine i den øverste klasse, såsom lagrede tawnies eller ældre årgange. Formatet er velegnet til besøgende, der allerede nyder portvin eller kvalitetsvin og ønsker en mere faglig diskussion af, hvordan lagring ændrer smag og konsistens.

Den historiske Gaia Lodge – en idyllisk ramme for smagninger

Besøget finder sted i Fonsecas vingård i Vila Nova de Gaia, hvor omgivelserne er med til at forklare, hvorfor portvin traditionelt blev lagret og blandet i Gaia inden eksport. Smagningerne foregår siddende og indendørs, så oplevelsen er stort set uafhængig af vejret, når man først er ankommet.

Kombinationer med live-fado, middag og museumsbesøg

Ud over den grundlæggende vinsmagning omfatter udvalget en live-fado-forestilling, portvin og middag hos Fonseca samt kombinerede billetter såsom »Fonseca-kældertur + WOW-museet« og »Fonseca-kældertur + The Wine Experience«. Med disse muligheder kan du forvandle et enkelt ophold på en hytte til et længere mad- og kulturprogram i Gaia.

Planlæg dit besøg

Hovedindgangen til lodgen (receptionen)

Denne indgang i gadeplan i havnekvarteret i Vila Nova de Gaia er den primære og sandsynligvis eneste offentlige adgang for alle besøgende, herunder gæster med forudbestilte smagninger og butiksbesøgende. Hold øje med Fonseca-skiltet og gå hen til receptionen lige indenfor, hvor reservationer, kuponer og ankomsttider kontrolleres, inden du bliver inddelt i en smagegruppe. Der kan opstå korte køer kort før de planlagte smagninger, og gæster uden forudgående reservation kan i højsæsonen blive nødt til at vente på den næste ledige tid. Der er ikke offentliggjort præcise oplysninger om, hvorvidt der er trapper; området er kuperet, og eventuelle trapper inde i bygningen kan udgøre en udfordring for nogle besøgende.

Gennemse baseret på temaer

Nærliggende byer at udforske

Hent Headout-appen, spar op til 80%

Få eksklusive tilbud, offlineadgang til dine billetter og live bookingopdateringer.

Bruges af over 56 mio. gæster verden over

100% bookingbeskyttelse

Du er fuldt beskyttet fra start til slut. Hvis noget går galt, retter vi det eller giver dig pengene tilbage.

Få mere at vide

Fleksibel booking

Book uden stress med gratis afbestilling og mulighed for senere betaling på kvalificerede oplevelser.

24/7 support på turen

Vi er altid kun et tryk væk – før, under og efter din tur, på alle sprog.

Bekræftede anmeldelser fra rigtige rejsende. Bruges af gæster over hele verden.