Siena Pasta og Tiramisu madlavningskursus

Mestre toscansk pasta og tiramisu fra bunden på et madlavningskursus i en lille gruppe under ledelse af en lokal kok i Siena.

Sådan kommer du i gang

Ankom til den udpegede restaurant i Siena, hvor din lokale kok hilser på dig og introducerer klassen. Efter en kort gennemgang af ingredienserne og køkkenopsætningen er du klar til at smøge ærmerne op og begynde at lave mad.

Hvad du kan forvente

Pasta og tiramisu madlavningskursus

Dette praktiske kursus fejrer Sienas kulinariske arv og giver en praktisk introduktion til traditionel toscansk pasta- og dessertfremstilling. Under ledelse af en passioneret kok vil du opdage hemmelighederne bag regionale favoritter i indbydende omgivelser.

Funktioner

• Traditionel pastafremstilling: Lær at lave toscanske pastasorter som pici og strangozzi ved hjælp af friske, lokale ingredienser og ældgamle teknikker, hvor du ælter, ruller og former pastaen i hånden under kyndig vejledning.

• Sauce parring og tiramisu: Oplev klassiske saucekombinationer, fra fyldig ragù til enkel olivenolie og hvidløg, og fuldend oplevelsen ved at samle autentisk tiramisu.

• Fælles måltid: Sæt dig ned med din gruppe for at nyde de retter, du har tilberedt, og nyd Toscanas smagsoplevelser i afslappede, venlige omgivelser.

• Personlig indstilling: Små grupper (maks. 12) sikrer opmærksomhed fra kokken, hvilket gør kurset velegnet til alle niveauer.