Madtur i Parma: Besøg på et Parmigiano Reggiano-mejeri og en gård, der producerer Parmaskinke, med smagsprøver
Varighed
Gratis afbestilling
Book nu, betal senere
Guidet tur
Transportmuligheder
- Oplev, hvordan hver eneste bid af Parmigiano Reggiano og Parmaskinke er knyttet til sin oprindelse, når du møder producenterne, ser deres produktionssteder og smager på friskfremstillede specialiteter. - Turen starter ved NH Parma Hotel ved siden af togstationen, hvor din guide tager imod dig, og minibussen kører af sted for returtransport til de nærliggende gårde. - Gå en tur gennem et Parmigiano Reggiano-mejeri og modningsværelserne, hvor du bruger høretelefoner, så du tydeligt kan følge med i forklaringerne om produktionsfaserne og kvalitetstestene. - Besøg en gård, der producerer Parma-skinke, og se saltnings-, modnings- og lagringsværelserne, og nyd derefter smagsprøver på ost og skinke sammen med lokalt brød og mousserende drikkevarer.
- Professionel guide inkluderet - Returtransport inkluderet - Besøg på gårde med produktion af Parmigiano-ost og Parmaskinke - Smagning af ost og Parmaskinke, mousserende drikkevarer og brød - Høretelefoner, så man kan høre guiden tydeligt
Alle poster, der ikke udtrykkeligt er medtaget, er udelukket.
Du kan afbestille disse billetter op til 24 timer, før oplevelsen begynder, og få alle pengene tilbage.
Tag med på en guidet tur gennem hjertet af Parmas madkultur. Start med at udforske Parmigiano Reggiano på et traditionelt caseificio (ostefabrik). Se, hvordan mesterostemagere fremstiller denne ikoniske ost – lige fra adskillelsen af valle til formningen af de karakteristiske ostehjul. Besøg formnings- og saltrummet, og gå derefter ind i modningsrummet, hvor tusindvis af oste modnes til perfektion. Læs mere om Consortios strenge test, herunder hamringsprocessen og det ikoniske ritual med brændemærkning. Nyd en smagning af Parmigiano Reggiano sammen med en mousserende regional vin. Derefter kan du dykke ned i parmaskinkens verden. Start med en introduktion til virksomhedens historie, efterfulgt af et besøg i køleafdelingen, hvor fersk kød forarbejdes. Følg med i udvælgelsen af de bedste udskæringer samt saltnings- og køleprocesserne. Besøg derefter modningsværelserne, der er fyldt med skinkens karakteristiske dufte, og lær mere om »battitura«-processen, der giver den eftertragtede »krone« på Parmaskinken. Afslut oplevelsen med en smagning af 24 måneder gammel Parmaskinke, serveret med brødstænger og lokal vin fra bakkerne omkring Parma.
Disse ting er ikke tilladt
- Kørestole og barnevogne: Turen er ikke tilgængelig for kørestolsbrugere og ikke barnevognsvenlig.
- Kæledyr: Kæledyr er ikke tilladt på denne tur.
- Bagage: Bagage og store kufferter må ikke medbringes i minibussen.
- Spædbørn på skødet: Spædbørn må ikke sidde på skødet under turen.
Tilgængelighed
- Kørestolsadgang: Oplevelserne er ikke tilgængelige for kørestolsbrugere.
- Adgang med barnevogn: Oplevelserne er ikke barnevognsvenlige.
- Spædbørn og sæder: Der er ingen babystole til rådighed, og spædbørn skal have deres eget sæde.
Yderligere oplysninger
- Sundhedsoplysning: Turen anbefales ikke til gravide rejsende.
- Børn: Børn i alle aldre skal medtages i bookingen og skal have en betalt plads.
- Mødested: Vi mødes ved NH Parma, Viale Paolo Borsellino 31, lige ved siden af togstationen i Parma.
- Sådan finder du frem til varevognen: Gå fra den nordlige udgang Falcone/Borsellino på togstationen i Parma hen til NH Hotel, som ligger på højre hånd.
- Afhentningssted: Varevognen holder på parkeringspladsen foran NH Parma Hotel.
- Afgangstid: Køretøjet kører op til 10 minutter efter det planlagte tidspunkt for afhentning.
- Vejr: Ture afholdes også i dårligt vejr, så længe forholdene anses for sikre.
- Se venligst din endelige voucher for oplysninger om indløsning og nærmere anvisninger.
- Din voucher vil blive sendt til dig via e-mail om et øjeblik.
100 % billetgaranti
Modtag billetter til tiden til den oplevelse, du har booket.
100% oplevelsesgaranti
Få pengene tilbage, hvis din oplevelse ikke bliver som lovet.
100 % garanti for hjælp
Tilgængelig før, under og efter din tur på alle sprog.
Gennemse baseret på temaer
Nærliggende byer at udforske
