Madlavningskurser

Ubud: Bali Farm Cooking Class med tur på markedet

Participants harvesting plants at a Bali farm cooking class.

Participants chopping ingredients at a Bali farm cooking class.

Balinese dish with sambal and flowers on a blue plate, Bali Farm Cooking Class.

Guests enjoying a meal at a Bali farm cooking class.

Varighed

6 timer 30 minutter

Transportmuligheder

Fordyb dig i balinesisk kultur med et praktisk madlavningskursus i Ubud, der starter med et lokalt marked og en økologisk gårdstur, efterfulgt af tilberedning af 5 eller 8 traditionelle retter med vejledning fra ekspertkokke.

Balinesisk kulinarisk rejse fra jord til bord: Start med afhentning i Ubud centrum, efterfulgt af en guidet tur til et lokalt marked og en økologisk gård, eftermiddagste med balinesisk dessert, et praktisk madlavningskursus og et tilfredsstillende måltid. Tag et gratis opskriftshæfte med hjem som et minde.

Praktisk madlavningssession: Med vejledning fra lokale eksperter laver du enten 8 traditionelle balinesiske retter med sambal og dessert eller 5 retter med dessert, afhængigt af dit valgte hold.

Lær om bæredygtige ingredienser: Oplev kunsten i det balinesiske køkken, hvor man blander krydderier og friske urter fra bæredygtige, økologiske landbrug.

Praktisk returtransport: Afhentning og aflevering fra et bestemt mødested i Ubuds centrum er inkluderet sammen med et opskriftshæfte, der kan downloades.

Vidste du det? Traditionel balinesisk madlavning indeholder ofte bumbu, en smagfuld krydderipasta lavet af lokale urter og rødder, som skaber den livlige smag, der er unik for Bali.

Forskud enkelt/klasse: 8 retter, 1 sambal og 1 dessert

Morgen/eftermiddagskursus: 5 retter og 1 dessert

Gratis returtransport fra det angivne mødested

Alle ingredienser til madlavning og mad, du laver

Gratis opskriftshæfte og PDF til download

Besøg på det lokale marked (ikke inkluderet i eftermiddagsholdet)

Drikker vand under undervisningen

Eventuelle ekstra drikkevarer eller forfriskninger

Disse billetter kan ikke annulleres eller ombookes.

Begynd med en tur på markedet og gården

Dit kulinariske eventyr begynder med en bekvem afhentning fra Ubuds centrum, hvor du bliver kørt til et livligt lokalt marked. Her kan du gå på opdagelse i gangene fyldt med friske råvarer, aromatiske urter og krydderier, som er unikke for det balinesiske køkken. Med vejledning fra lokale kokke udvælger du de vigtigste ingredienser til de retter, du skal tilberede. Bagefter tager du til en økologisk gård, hvor du på første hånd kan opleve bæredygtig landbrugspraksis og lære, hvordan de friske, økologiske ingredienser giver den balinesiske mad et særligt præg.

Lav traditionelle balinesiske retter i fredfyldte omgivelser på en gård

Når du ankommer til madlavningsstedet - et traditionelt balinesisk køkken eller en åben pavillon omgivet af frodigt grønt - begynder du din praktiske oplevelse af madlavningen. Under vejledning af ekspertkokke tilbereder du enten 5 eller 8 retter, afhængigt af dit valg af klasse, herunder basisretter som satay, nasi goreng og sambal. Hvert trin bringer dig tættere på hjertet af balinesisk madlavning, når du blender, kværner og laver mad med lokale ingredienser. Lær traditionelle teknikker, fra fremstilling af krydderipasta til madlavning over åben ild, mens du nyder den afslappede atmosfære på gården.

Smag på dine kreationer og tag et opskriftshæfte med hjem

Efter madlavningen er det tid til at nyde det måltid, du har tilberedt. Saml de andre deltagere til et festmåltid, smag på hver ret og oplev de unikke smage fra det balinesiske køkken. Som afslutning får du et opskriftshæfte og en PDF, der kan downloades, så du kan genskabe disse autentiske smagsoplevelser derhjemme. Med varige minder fra denne kulturelle oplevelse tager du tilbage til Ubud og medbringer nye kulinariske færdigheder og en dybere forbindelse til balinesiske traditioner.

Hvad du skal medbringe

Behageligt tøj anbefales til madlavningskurset, turen rundt på gården og besøget på markedet. Medbring en hat og din solcreme.

Hvad der ikke er tilladt

Deltagerne skal opfylde alderskravet på mindst 10 år, da nogle madlavningskurser ikke tillader børn under denne alder.

Yderligere oplysninger

Hvis du har begrænsninger i kosten eller fødevareallergier, bedes du informere arrangøren på forhånd. Bemærk, at ikke alle kostbehov kan imødekommes i alle klasser.

Vegetariske og veganske muligheder er tilgængelige for at imødekomme kostmæssige begrænsninger.

Du behøver ikke at medbringe noget til madlavningen, da alle ingredienser og alt udstyr vil blive leveret til kurset.

Din voucher vil blive emailet til dig med det samme.

Vis voucheren på din mobiltelefon med et gyldigt foto-ID på mødestedet.

Kom venligst til mødestedet 15 minutter før det planlagte tidspunkt for din oplevelse for at undgå forsinkelser.

Mødested

Mød din chauffør på Dalem Puri Parkering.

Adresse: Ubud Jalan Sukma No. 1, Banjar Tebesaya, Petulu, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80751.

Vartegn: Overfor Sens Hotel, under det store Banyan-træ.

Få vejledning til mødestedet