Thailandsk madlavningskursus i Chiang Rai med tur på det lokale marked

Deltag i et kursus i hjemmelavet Lanna-mad i Chiang Rai med hoteltransport, besøg på markedet og et thailandsk menutema efter eget valg.

Din oplevelse, trin for trin

Turen starter med returtransport fra dit overnatningssted i Chiang Rai til Lanna Home Kitchen, afhængigt af om du har valgt et madlavningskursus om formiddagen eller om eftermiddagen. Når du ankommer, møder du din engelsktalende madlavningsinstruktør og får et kort overblik over kursets opbygning. Herfra tager I sammen ud på en tur til det lokale marked for at købe friske råvarer, inden I vender tilbage for at gå i gang med madlavningen.

Her er, hvad du får

Lanna-madlavningskursus

Denne oplevelse, der kan nydes på ét sted, kombinerer et besøg på et kvarters marked med en praktisk thailandsk madlavningsworkshop i et hjemmekøkken i Lanna-stil. I løbet af kurset skal I fokusere på at tilberede 5 thailandske retter ud fra det tema, I har valgt blandt de 4 kategorier.

Højdepunkter

• Under turen rundt på det lokale marked for at finde friske råvarer får du mulighed for at se de råvarer, der indgår i retter som Khao Soi, Tom Yum Goong, Pad Thai og Mango Sticky Rice, og du kan købe det, du skal bruge til din kursusdag.
• Din engelsktalende madlavningsinstruktør vejleder dig trin for trin, mens du tilbereder 5 thailandske retter fra bunden, og forklarer undervejs de forskellige teknikker og besvarer dine spørgsmål.
• Alle ingredienser til tilberedning af 5 thailandske retter stilles til rådighed, så du kan koncentrere dig om at lære i stedet for at skulle handle ind på forhånd.
• Inden du går i gang med at lave mad, vælger du 1 tema blandt 4 kategorier, såsom karryretter, wokretter, salater eller desserter, hvilket danner grundlaget for hele menuen til din session.
• Ved kursets afslutning modtager du et opskriftshæfte – enten i digital eller trykt form – så du kan lave Khao Soi, Tom Yum Goong, Pad Thai, Mango Sticky Rice og andre retter derhjemme.
• Returtransport til og fra hotellet er inkluderet, så du kan nyde en stressfri rejse til og fra Lanna Home Kitchen, uanset hvilken af de to muligheder for madlavningskurser du vælger: morgenkurset eller eftermiddagskurset.
• Afhængigt af din booking deltager du enten i et madlavningskursus om formiddagen eller om eftermiddagen, og begge kurser inkluderer det samme og har den samme opbygning.