Thailandsk madlavningskursus i Chiang Mai med tur på det lokale marked

Deltag i et komplet kursus i thailandsk madlavning på Asia Scenic Thai Cooking School med en certificeret professionel underviser og returtransport.

Din oplevelse, trin for trin

Start din oplevelse på Asia Scenic Thai Cooking School med returtransport inden for Chiang Mais gamle bydel, eller benyt den gratis transport, hvis du bor inden for 3 km fra byens centrum. Når du ankommer, skal du udføre check-in for den valgte mulighed, enten det fulde kursus i Chiang Mais gamle bydel eller formiddagskurset på den økologiske gård. Derefter møder du din certificerede professionelle instruktør og bliver vist hen til din egen madlavningsplads.

Her er, hvad du får

Asia Scenic Thai Madlavningsskole

Asia Scenic Thai Cooking School forener et hjem, en have og et køkken, så du kan opleve, hvordan thailandske retter hænger sammen med de omgivelser, hvor den daglige madlavning finder sted.

Vigtige elementer

• Oplevelsen er tilrettelagt som et heldagskursus i Chiang Mais den gamle bydel eller et formiddagskursus på en økologisk gård, så du kan lære om kulturen, forstå ingrediensernes oprindelse og opleve Thailand med alle sanser – fra markedet til tallerkenen.
• Sammen med din certificerede professionelle instruktør vil du opdage hemmelighederne bag det thailandske køkken, mens instruktøren forklarer, hvordan hver enkelt ret indgår i det lokale liv, og hvordan hjemmet, haven og køkkenet bruges i samspil.
• Der er en tur på markedet inkluderet, hvor I selv udvælger ingredienserne, hvorefter I tager videre til den økologiske gård for at se, hvordan afgrøderne dyrkes, inden I vender tilbage for at lave mad ved jeres egne madlavningsstationer, hvor alle de nødvendige ingredienser står klar.
• Måltider og drikkevarer er inkluderet, og der findes vegetariske og glutenfri muligheder for retter på samme menu, så alle ved jeres station kan tilberede og nyde retter, der passer til deres behov.
• Der stilles en individuel madlavningsstation og alle ingredienser til rådighed, så du kan koncentrere dig om hvert enkelt trin i tilberedningen og lære gennem praktisk erfaring uden at skulle dele udstyr eller forsyninger med andre.
• Der medfølger en kogebog, så du kan tage en opskriftsbog med hjem og senere genskabe retterne og oplevelsen fra Asia Scenic Thai Cooking School i dit eget køkken.
• Under hele kurset er omgivelserne et køkken fyldt med historier, hvor hver ret betragtes som et minde, og hvert øjeblik er skabt med hjertet, så deltagerne føler, at de bliver en del af Asia Scenic-familien.
• Der oprettes et dagligt fotoalbum på Facebook, hvor du kan se billeder fra din klasse, uden at du selv behøver at tage billeder, mens du laver mad.
• Adgang til de attraktioner, der indgår i markedsturen og gårdsbesøget, er inkluderet i oplevelsen, så du kan bevæge dig problemfrit mellem de forskellige steder.
• Returtransport inden for Chiang Mais gamle bydel samt gratis transport inden for en radius af 3 km fra Chiang Mais centrum er inkluderet, så du kan koncentrere dig om undervisningen i stedet for at skulle arrangere transporten selv.