Privat madlavningskursus i Hanoi med tur til lokalt marked

Lav mad, smag og skab forbindelser på et privat madlavningskursus i Hanoi med markedstur og smagning af risbrændevin.

Sådan starter det

Begynd med afhentning og tur-retur-transport fra dit hotel i Hanois gamle kvarter til din værts private køkken. Efter en kort introduktion til forløbet af det private madlavningskursus finder du dig til rette og får serveret en kop gratis urtete som velkomstdrik. Din erfarne engelsktalende lokale vært forklarer dagens program, før I sammen tager afsted til den første aktivitet.

Det kan du forvente

Besøg på et lokalt marked

Oplevelsen begynder med et besøg på et lokalt marked, hvor dagligdagen i Hanoi udfolder sig mellem boder fyldt med urter, grøntsager og kød.

Højdepunkter

• Markedsbesøget er en autentisk lokal oplevelse med fokus på at opdage friske råvarer og den hverdagsagtige madkultur helt tæt på, væk fra de typiske turistattraktioner.
• Sammen med din erfarne engelsktalende lokale vært ser du, hvordan vietnamesiske kokke udvælger råvarer, lærer om vigtige urter og krydderier samt hører historier, der knytter hver enkelt ingrediens til lokale retter og traditioner.
• Alle råvarer til din menu købes her eller stilles til rådighed, så du behøver ikke at medbringe noget på forhånd.

Privat madlavningskursus i et privat hjem

Efter markedet vender I tilbage til køkkenet til et praktisk privat madlavningskursus, der er tilpasset din gruppe.

Højdepunkter

• Kurset er en helt privat oplevelse uden trængsel eller ventetid, så både menu, tempo, kosthensyn og fokus kan tilpasses for at skabe en personlig oplevelse.
• Din erfarne engelsktalende lokale vært guider dig trin for trin gennem hver opskrift og deler ud af kultur og historier gennem maden, så du ikke kun lærer at lave retterne, men også får indsigt i traditionerne bag dem.
• Alle ingredienser er lagt frem og bliver forklaret, før du selv tilbereder retterne, som du bagefter nyder som dit hovedmåltid.
• Du får en digital opskriftsbog, så du kan genskabe retterne, når du kommer hjem.

Fælles måltid og smagsprøver

Oplevelsen afrundes i afslappede rammer, hvor du spiser maden, du selv har tilberedt, og smager på lokale specialiteter.

Højdepunkter

• Når I har spist retterne, I selv har tilberedt, serveres der frisk sæsonfrugt som afslutning på måltidet.
• Ubegrænset smagning af tre slags hjemmelavet risbrændevin er inkluderet, hvilket giver dig tid til at sammenligne smagene og lære om disse traditionelle drikkes rolle i det vietnamesiske køkken.
• Der er også gratis urtete til rådighed under måltidet, så du kan afrunde oplevelsen i et roligt tempo med mulighed for at snakke videre og stille spørgsmål til din vært.
• Transport tur-retur fra hoteller i Hanois gamle kvarter er inkluderet for en problemfri afslutning på turen, og det private madlavningskursus slutter ved dit overnatningssted.