Pastafremstilling og Tiramisù-madlavningskursus for små grupper

Der er bare noget særligt ved at tilberede lækre retter på et historisk sted i den evige stad; det er, hvad dette madlavningskursus i Rom lover dig! En sjov dag med læring, grin, smagsprøver og fortæring! Når lektionen er slut, vil du kunne lave mad som en indfødt italiener med traditionelle romerske opskrifter, der er gået i arv fra la nonna!

Din lektion begynder med, at du komponerer de cremede lag i den traditionelle tiramisù. Sammensæt lag af glat creme, fyldig kaffe og sød kakao for at sammensætte den perfekte dessert, der bogstaveligt talt betyder "afhentning" (med sit kick af kaffe!) Du går derefter videre til pasta, en ret, der er så elsket i Rom, at du er nødt til at lære at genskabe den derhjemme. Bland, ælt og rul frisk håndlavet pasta ud, før du drysser sæsonbetonede smagsstoffer ovenpå. Græskar-tortellini om efteråret, spoler af fettuccine om sommeren og ravioli-dumplings med cremet ricotta di pecora ... ja, stort set når som helst på året!

Læg et udvalg af overdådige italienske oste på, og sæt begge retter på spisebordet. Du vil ikke længere kunne modstå det lækre måltid. Fejr det romerske køkken med dine venner og familie, mens du spiser dit kulinariske mesterværk, perfekt parret med et udvalg af rød- og hvidvine og sodavand.