Madlavningskursus i vietnamesisk mad i Hanoi med tur på det lokale marked

Dyk ned i et traditionelt vietnamesisk madlavningskursus i Hanoi, der starter med en guidet tur på det lokale marked og slutter med et fuldt måltid, som du selv tilbereder.

Din oplevelse, trin for trin

Mød op ved mødestedet på Hang Chieu-gade 2. Du skal selv sørge for transporten dertil, da afhentning fra hotellet ikke er inkluderet. Efter check-in møder du din erfarne engelsktalende ekspertguide og slutter dig til gruppen. Oplevelsen starter med en kort gennemgang af programmet, inden I sammen begiver jer ud mod det nærliggende lokale marked.

Her er, hvad du får

Kursus i traditionel vietnamesisk madlavning i Hanoi og tur på det lokale marked

Denne oplevelse kombinerer en guidet tur gennem et livligt lokalt marked med et fuldt praktisk vietnamesisk madlavningskursus. I går fra at lære om de vigtigste ingredienser til at tilberede traditionelle retter, hvorefter I sætter jer til bords for at nyde et fælles måltid med alt det, I selv har tilberedt.

Højdepunkter

• Den guidede tur på det lokale marked med indkøb af råvarer er dit første stop, hvor du kan udforske boder fyldt med vietnamesiske urter, krydderier og friske råvarer, mens du udvælger det, du senere skal bruge i dine retter.
• Når du ankommer til kurset, bydes du på en velkomstdrink og sæsonbetonet frugt, så du kan få en første smagsprøve på de lokale smagsoplevelser, inden du går i gang med at lave mad.
• Under det praktiske kursus i vietnamesisk madlavning tilbereder, laver og anretter du selv hver eneste ret ved at følge trin-for-trin-vejledninger til klassiske vietnamesiske retter.
• Alle madlavningsingredienser og alt udstyr stilles til rådighed, herunder et komplet sæt køkkenredskaber, forklæder og friske råvarer, så du kun behøver at koncentrere dig om at lære og nyde kurset.
• En engelsktalende, lokal ekspertguide fungerer som din lokale madlavningsinstruktør under hele forløbet, hvor han forklarer teknikker, besvarer spørgsmål og deler indsigt i den vietnamesiske madkultur.
• Når madlavningen er færdig, sætter I jer til bords til et fuldt måltid bestående af de retter, I har tilberedt, og forvandler dermed undervisningen til en rigtig frokost eller et festmåltid, hvor I smager på hver eneste opskrift, I har lavet.
• En smagning af vietnamesisk kaffe runder måltidet af og giver dig mulighed for at smage på ægte lokal kaffe som en del af oplevelsen.
• Efter kurset modtager du en digital opskriftsguide med nemme digitale opskrifter, som du får tilsendt efter kurset, så du kan lave retterne derhjemme.