Madlavningskursus i Rom: Fremstilling af fettuccine med vin-småkager

Nyd frisklavet fettuccine og traditionelle vinkager ved havet i Porto Turistico di Roma – med velkomst-aperitivo, drikkevarer og italiensk kaffe inkluderet.

Din oplevelse, trin for trin

Ankom til Porto Turistico di Roma og begiv dig hen til det premium køkkenlaboratorium med udsigt over lystbådehavnen og de luksuriøse lystbåde. Efter en kort introduktion til lokalet og dit udstyr vil du sætte dig til rette ved din arbejdsplads, hvor alle ingredienser og redskaber er stillet til rådighed. Oplevelser starter med, at du smager på velkomst-aperitiffen, inden du går videre til den praktiske undervisning.

Her er, hvad du får

Madlavningskursus på Porto Turistico di Roma

Denne oplevelse, der udelukkende finder sted på ét sted, udspiller sig i et professionelt køkkenlaboratorium i Porto Turistico di Roma, i eksklusive omgivelser ved havet, kun få minutter fra de antikke ruiner i Ostia Antica. En professionel kok, Chef Marina, leder en lille gruppe på op til 10 gæster og kombinerer moderne kulinariske teknikker med familieopskrifter på fettuccine og romerske ciambelline al vino.

Højdepunkter

• Start med en velkomst-aperitif med lette snacks, herunder håndlavet bruschetta og afkølet Prosecco, mens du nyder udsigten over lystbådehavnen og de luksuriøse yachter uden for køkkenlaboratoriet.
• Deltag i en praktisk madlavningskursus i fettuccine og traditionelle vinkager, hvor du under kokken Marinas vejledning lærer at lave autentisk italiensk fettuccine og ciambelline al vino helt fra bunden.
• Oplev det traditionelle chitarra-håndværk, mens du ruller og skærer frisk pasta med det italienske chitarra-redskab, og form og bag derefter dine romerske ciambelline al vino til dessert.
• Nyd vand, spiritus eller sodavand under undervisningen og måltidet, og afslut derefter din hjemmelavede fettuccine og småkager med en traditionel italiensk kaffe for at runde frokosten eller middagen af.
• Lav mad med ro i sindet, velvidende at alle ingredienser og redskaber stilles til rådighed, i en intim og eksklusiv atmosfære med plads til højst 10 gæster, hvilket sikrer en personlig oplevelse i en lille gruppe.