Madlavningskursus i moqueca i Rio de Janeiro med fremstilling af caipirinha og sambalektion

Deltag i et brasiliansk madlavningskursus, lav 3 caipirinhaer og lær at danse samba i et kursus for en lille gruppe under ledelse af en professionel kok.

Din oplevelse, trin for trin

Check-in på arrangementsstedet, og mød din professionelle kok og madlavningsinstruktør samt den lokale sambadanselærer. Efter en kort introduktion til kursets opbygning går du hen til din egen arbejdsplads, hvor alle ingredienser og køkkenudstyr står klar til dig. Når alle i den lille gruppe er klar, går det praktiske brasilianske madlavningskursus i gang.

Her er, hvad du får

Brasiliansk mad, caipirinhaer og en samba-oplevelse

Denne oplevelse, der foregår i én session, kombinerer et praktisk kursus i brasiliansk madlavning, en workshop i at lave caipirinha og en sambadanskursus. Du tilbereder en traditionel brasiliansk moqueca, der udgør dit fulde måltid, blander og nyder tre forskellige caipirinhaer og afslutter derefter med nogle sambatrin under vejledning af en lokal instruktør.

Højdepunkter

• Deltag i et praktisk kursus i brasiliansk madlavning, der ledes af en professionel kok i en lille gruppe, med tydelige trin-for-trin-instruktioner, der passer til alle niveauer.
• Brug de udleverede ingredienser og det tilgængelige køkkenudstyr ved din arbejdsplads, og tilbered derefter en traditionel brasiliansk moqueca i timen som et komplet måltid, som du selv tilbereder, anretter og nyder på stedet.
• Deltag i en workshop i at lave caipirinha med 3 forskellige opskrifter, hvor du lærer at tilberede og smage på tre forskellige caipirinhaer som en del af oplevelsen.
• Lær grundlæggende samba i et sambakursus med en lokal instruktør, der forklarer rytmen og bevægelserne, så du kan øve dig efter måltidet.
• Tag en opskrift på moqueca med hjem, så du kan lave moqueca derhjemme og bruge det, du har lært i undervisningen, til senere at tilberede hele måltidet på egen hånd.

Afslutning

Efter din samba-dansetime kan du gennemgå opskriften på moqueca, som du kan tage med hjem, og afklare eventuelle detaljer med din professionelle kok, inden du går. Transport er ikke inkluderet, så du forlader lokalet på egen hånd, når du er klar.