Madlavningskursus i Firenze med fokus på pasta og tiramisu samt guidet madtur

Oplev Firenze på en guidet madtur, inden du deltager i et praktisk kursus i tilberedning af frisk pasta og tiramisu sammen med engelsktalende lokale kokke.

Din oplevelse, trin for trin

Start med en kort introduktionstur gennem Firenze med fokus på food sammen med din guide. Du møder op ved det aftalte startpunkt i byen og begiver dig af sted til fods. Undervejs får du mulighed for at orientere dig og høre, hvordan de lokale madtraditioner præger hverdagen. Efter gåturen begiver I jer sammen hen til det sted, hvor madlavningskurset finder sted.

Her er, hvad du får

Madtur i Firenze

Din oplevelse begynder i det centrale Firenze med en guidet gåtur, hvor gaderne, markederne og de lokale steder fungerer som dit første undervisningslokale i italiensk madkultur. Denne introduktion giver dig et overblik over det, du senere skal tilberede i køkkenet.

Højdepunkter

• Turen er madfokuseret og ledsaget af en guide, så du kan opdage Firenzes kulinariske traditioner, mens du bevæger dig gennem byen og hører, hvordan typiske ingredienser bruges i lokale retter.
• Indblik i det italienske køkken, den italienske kultur og traditioner udgør en central del af denne tur, hvor guiden knytter det, I ser udenfor, sammen med de retter, I senere skal tilberede.

Madlavningskursus i pasta og tiramisu

Efter gåturen træder du ind i et særligt køkkenområde, hvor du skal deltage i et praktisk kursus i tilberedning af frisk pasta og tiramisu. Her går du fra at observere til at lave mad, hvor du arbejder ved din egen arbejdsplads under kyndig vejledning.

Højdepunkter

• Det praktiske kursus i frisk pasta og tiramisu ledes af engelsktalende lokale kokke, der demonstrerer hvert trin og derefter vejleder dig, mens du selv tilbereder begge retter.
• Alle ingredienser og køkkenudstyr stilles til rådighed på stedet, så du kan koncentrere dig fuldt ud om teknikker og opskrifter uden at skulle medbringe noget hjemmefra.
• Her fortsætter den immersive oplevelse, hvor du udforsker det italienske køkken, den italienske kultur og de italienske traditioner, mens kokkene fortæller historier og giver baggrundsinformation, og du selv blander, ælter og sammensætter dine retter.

Fælles hjemmelavet frokost

Når madlavningen er færdig, sætter I jer til bords for at smage på resultatet af jeres indsats i et afslappet fællesspisning.

Højdepunkter

• Der serveres en hjemmelavet frokost baseret på de tilberedte retter, så du får tid til at nyde den friske pasta og tiramisu, du netop har tilberedt sammen med de andre deltagere.
• Dette fælles måltid fuldender oplevelsen af Firenze gennem en kombination af gåture, madlavning og spisning, så du afslutter dagen med både at have udforsket byen og spist som en lokal.