Madlavningskursus i Firenze: Håndlavet pasta og typisk dessert

Spænd sikkerhedsselen og tag til et køkken i Firenze for at lære og skabe en ældgammel italiensk madlavningstradition under vingerne på en sæsonbetonet kok på Florence Cooking School. Beliggende i Firenzes historiske centrum og guidet af en karismatisk, flersproget kok, lærer du ikke kun hemmelighederne bag pastafremstilling, men opdager også magien i at omdanne enkle ingredienser som mel og æg til kulinariske mesterværker.

Du vil lære alle de bagvedliggende mekanismer, der er involveret i at lave pasta, lige fra æltning af dejen til udrulning ved hjælp af en kagerulle og en pastamaskine. Kog 3 forskellige typer pasta og suppler med en fyldig sauce ved siden af, som passer til din palet.

Dette er ikke alt, du vil også få en praktisk lektion i at lave en appetitlig traditionel italiensk dessert. Crescendoet i din kulinariske triumf er en overdådig middag eller frokost med de retter, du omhyggeligt har tilberedt. Elevatorer din madoplevelse med det perfekte akkompagnement af en dejlig toscansk vin, alt sammen i en livlig og hyggelig atmosfære. Kom med til en pastafremstillingsoplevelse, der ikke bare lover et måltid, men en uforglemmelig fejring af smag og sjov! Gå hjem med en håndfuld opskrifter, som du kan lave på din arbejdsplads.