Madlavningskursus i Firenze for Lille gruppe med fokus på pastafremstilling og udsigt til Ponte Vecchio

Lær at lave frisk toskansk pasta på et 2,5-timers kursus i en lille gruppe med vin og udsigt over floden ved Ponte Vecchio.

Din oplevelse, trin for trin

Ankom til kursusstedet i det centrale Firenze med udsigt over Arno-floden og Ponte Vecchio, og check-in til dit 2,5-timers praktiske kursus i tilberedning af frisk pasta. Du møder din professionelle, engelsktalende kok, som gennemgår menuen og kursets forløb. Efter en kort introduktion til ingredienserne og det professionelle køkkenudstyr begiver du dig hen til din arbejdsplads og går i gang med at lave mad.

Her er, hvad du får

Pasta-madlavningskursus i små grupper i Firenze med udsigt til Ponte Vecchio og vin

Denne oplevelse er et enkelt, praktisk madlavningskursus i det centrale Firenze, der kombinerer pastafremstilling med udsigt over floden Arno og Ponte Vecchio. I løbet af 2,5 timer laver du frisk pasta fra bunden, tilbereder saucer og sætter dig til bords for at nyde det komplette måltid, du selv har tilberedt.

Højdepunkter

• Den 2,5 timer lange praktiske kursus i tilberedning af frisk pasta består udelukkende af praktisk madlavningsundervisning med trin-for-trin-vejledning, så du kan følge hele processen fra dej til tallerken.
• Kurset ledes af en professionel engelsktalende kok, der viser dig autentiske teknikker, mens du bruger alle de ingredienser og det køkkenudstyr, der stilles til rådighed på stedet.
• Ved fremstillingen af pasta lægges der vægt på to traditionelle former, idet du bearbejder dejen og derefter former både reginette og mezzelune med ricotta og spinat.
• I afsnittet om saucefremstilling gennemgås toscansk ragù og en klassisk smør-og-salvie-sauce, så du får to forskellige muligheder for at servere din frisklavede pasta.
• Når madlavningsdelen er slut, sætter du dig til bords til et komplet måltid, der er tilberedt under kurset, ledsaget af vand, og smager på dine egne retter på en central beliggenhed i Firenze med udsigt over Arno-floden og Ponte Vecchio.
• Vin til voksne er inkluderet, hvis det vælges i menuen, og oplevelsen foregår i små grupper, hvor alle obligatoriske entreer og afgifter allerede er inkluderet i din booking.