Madlavningskursus i Bari: lær at lave cavatelli og capunti med vin

Fordyb dig i Baris rige smagsnuancer og stolte traditioner med en uforglemmelig madlavningsoplevelse i et privat hjem. Træd ind i den hyggelige, indbydende atmosfære hos en lokal familie, og lær kunsten at tilberede Puglias mest ikoniske friske pastatyper – capunti og cavatelli – skabt med teknikker overleveret gennem generationer. Værterne guider dig trin for trin og deler familiehemmeligheder samt den kulturelle historie bag de elskede retter. Når dit kulinariske mesterværk er færdigt, fortsætter oplevelsen ved spisebordet. Nyd et lækkert hjemmelavet måltid, der starter med et antipastofad med lokale specialiteter. Smag to traditionelle pastaretter tilberedt af dine egne håndlavede kreationer, perfekt sammensat med smagfulde saucer. Som en sød afslutning kan du vælge din dessert: sporcamuss, et vidunderligt bagværk fra Bari, eller torta pasticciotto, en klassisk delikatesse fra Salento. Fuldend måltidet med lokal vin, koldt vand og en traditionel italiensk espresso. Dette madlavnings- og spiseeventyr er mere end blot et kursus – det er et ægte møde med traditionerne, smagene og den varme gæstfrihed i Puglia.