Madrundtur og markedsbesøg i Barcelona med paella

Oplev Barcelona gennem smagen på en engelsk guidet vandretur i mindre gruppe med 6 smagsprøver undervejs.

Din oplevelse, trin for trin

Mød din engelsktalende ekspertguide ved det aftalte startpunkt i centrum af Barcelona. Efter en kort introduktion til ruten og tempoet på denne guidede vandretur begiver I jer af sted til fods i en lille gruppe. Din guide viser vejen hen til det første af flere smagsstop, hvor den madrelaterede del af oplevelsen begynder.

Her er, hvad du får

Historisk vandrerute gennem El Born og Barceloneta

Din oplevelse udspiller sig som en guidet historisk vandretur gennem El Born og Barceloneta, to centrale kvarterer, der er kendt for deres barer, bodegaer og madboder. Ruten forbinder kulturelle seværdigheder med oplevelser med food, så man bevæger sig mellem byernes historier og smagsoplevelser, der afspejler dem.

Højdepunkter

• Den historiske vandretur gennem El Born og Barceloneta kombinerer bybilledet med det lokale hverdagsliv og giver dig dermed en bedre forståelse af de retter og drikkevarer, du kommer til at smage undervejs. Din guide fortæller, hvordan de historiske gader, de tidligere havneområder og nutidens spisesteder alle hænger sammen.
• Sammen med en engelsktalende lokal ekspertguide deltager du i en professionelt ledet vandretur, der gør det nemt at finde vej, så du kan koncentrere dig om at smage på de lokale specialiteter og se dig omkring. Kommentarerne er på engelsk og tilpasset lille gruppe, hvilket gør det lettere at stille spørgsmål og deltage i samtalen.
• Mens du går gennem områder, der er kendt for deres barer, bodegaer og madboder, fortæller din guide om de forskellige typer steder, der indgår i Barcelonas mad- og drikkekultur – lige fra hurtige måltider ved disken til måltider, hvor man sætter sig ned, i traditionsrige etablissementer.

Lokalt fødevaremarked

Halvvejs gennem turen fører guiden dig ind på et af Barcelonas lokale madmarkeder. Dette stop flytter fokus fra færdigretter til råvarer og de daglige indkøbsvaner.

Højdepunkter

• På et guidet besøg med en lokal guide til et lokalt fødevaremarked kan du se sæsonbetonet frugt og grønt, fisk og skaldyr, kød og basale fødevarer udstillet i boderne, mens din guide fortæller, hvordan de lokale bruger dem i hjemmekøkkenet og på de nærliggende restauranter.
• Under denne insider-rundvisning på det lokale fødevaremarked kan du se sælgerne i aktion og lære, hvordan markedskulturen præger de retter, du kommer til at smage på turens øvrige stop.
• Markedsområdet er et af de 6 smagssteder med over 12 smagsprøver og 3 drikkevarer, så man ikke blot ser på produkterne, men også smager på varer, der er udvalgt for at repræsentere det, som barcelonerne rent faktisk køber her.

Smagsprøver og historisk spisested

I løbet af oplevelsen besøger du 6 smagsstationer, hvilket er nok til et fuldt måltid fordelt over hele turen. Blandt disse er en historisk restaurant, der knytter din tallerken direkte til byens fortid.

Højdepunkter

• Gennem de 6 smagsstationer med over 12 smagsprøver og 3 drikkevarer bevæger man sig fra lettere hapsere til mere fyldige retter, så oplevelsen udvikler sig som et måltid i flere omgange snarere end et enkelt måltid.
• Et af højdepunkterne er en smagning af autentisk paella i en historisk restaurant, der tidligere var en vingård fra det 18. århundrede, så du kan opleve en klassisk risret i et miljø med århundreders mad- og drikkehistorie.
• Ved hvert stop giver din engelsktalende ekspertguide en indledning til det, I skal smage, og forklarer, hvordan det indgår i Barcelonas kulinariske traditioner, hvilket gør det lettere at opfatte hele måltidsforløbet som mere end blot en række snacks.