Mesterklasse i sake-smagning i Shinjuku (8+ sorter med en ekspert)

Oplev den japanske sakens verden på et praktisk smagskursus i Shinjuku, hvor du får lov til at smage på premium sake, udforske smagsprofiler og lære om traditionerne bag Japans ikoniske risvin.

Din oplevelse, trin for trin

Tag hen til det angivne mødested i Shinjuku, hvor du vil blive budt velkommen af din professionelle sake-sommelier. Efter en kort introduktion skal I skåle med et traditionelt kanpai, inden I går i gang med et interaktivt »Sake 101«-kursus, der dækker brygningsmetoder, serveringsmåder og hvordan man vælger den rigtige sake til forskellige lejligheder.

Her er, hvad du får

• Start med en guidet smagning af seks premium-sake fra små familieejede bryggerier, hvor du kan opdage de forskellige stilarter og deres særlige kendetegn.

• Lær, hvordan serveringstemperaturen påvirker aroma, konsistens og smag, ved at sammenligne den samme sake ved forskellige temperaturer.

• Oplevelse af, hvordan forskellige traditionelle sakekopper på en subtil måde kan ændre din opfattelse af hver driks smag og aroma.

• Nyd japanske snacks, der er sammensat af eksperter, og som fremhæver, hvordan sake passer godt til en række forskellige smagsnuancer, så du kan finde ud af, hvilke kombinationer du foretrækker.

• I løbet af den to timer lange masterclass deler din sommelier praktiske tips til, hvordan man vælger, serverer og værdsætter sake, så du får selvtillid til at bestille og nyde det længe efter dit besøg i Tokyo.