Kurz vaření: Příprava tradičních cukrovinek „nerikiri“ ve Fukuoce

Vyrobte si ve Fukuoce tři kusy cukrovinek nerikiri wagashi – v ceně jsou zahrnuty všechny nástroje, suroviny i ochutnávka.

První kroky

Svou dílnu na výrobu tradičních sladkostí nerikiri wagashi zahájíte registrací na místě konání a seznámením se s lektorem. Po krátkém seznámení s prostorem a průběhem se přesunete ke svému pracovišti, kde je již vše připraveno. Díky tomuto řešení, které je ideální na cesty a umožňuje mít volné ruce, se můžete rychle zabydlet a soustředit se na zážitek.

Co můžete očekávat

Workshop na výrobu tradičních cukrovinek nerikiri wagashi

Tento kurz je určený pro začátečníky a nabízí příjemnou atmosféru, ve které se naučíte tvarovat tradiční japonské cukroví nerikiri. Důraz je kladen na sezónní motivy a japonskou estetiku; k dispozici je také anglický překlad, aby se zahraniční návštěvníci mohli pohodlně orientovat.

Funkce

• Vytvořte tři cukrovinky typu nerikiri wagashi inspirované sezónními motivy, jako jsou třešňové květy, podzimní listí a sníh, a doplňte je roztomilými postavičkami, které podtrhují uměleckou hodnotu japonských cukrovinek.
• Veškeré suroviny jsou k dispozici a v ceně je zahrnut i kompletní pronájem nářadí na vašem pracovišti, takže k účasti si nemusíte nic přinášet.
• Poplatky za zážitek jsou zahrnuty v ceně rezervace a dostanete recept, který si můžete odnést domů, abyste si po workshopu mohli nerikiri wagashi sami připravit.
• Na závěr je v ceně zahrnuta ochutnávka ručně vyráběných wagashi, při které budete mít čas vychutnat si textury a chutě, které jste právě sami vytvořili, a zároveň se zamyslet nad japonskou kulturou a estetikou, s nimiž jste se seznámili.