Mistrovský kurz degustace koktejlů „Rome 5-Spirit“ v MIXOLOGY Academy s gastronomickým doprovodem

Zúčastněte se mistrovského kurzu ochutnávky prémiových destilátů v MIXOLOGY Academy pod vedením profesionálního lektora, který vás seznámí s odbornými technikami.

První kroky

Přijďte do MIXOLOGY Academy a zaregistrujte se na mistrovský kurz ochutnávky prémiových destilátů. Seznámíte se se svým profesionálním lektorem z MIXOLOGY Academy, který vám představí průběh kurzu a potřebné materiály. Jakmile se všichni usadí na svých degustačních místech, lektor představí průběh řízené degustační lekce a vysvětlí, jak se budou používat degustační sklenice a pomůcky.

Co můžete očekávat

Mistrovský kurz degustace prémiových destilátů pořádaný akademií MIXOLOGY

Tato akce se koná v prostorách MIXOLOGY Academy, barmanské školy známé svou profesionální výukou. Zúčastníte se strukturovaného mistrovského kurzu ochutnávky prémiových destilátů v malé skupině spolu s dalšími hosty.

Funkce

• V rámci mistrovského kurzu ochutnávky prémiových destilátů vás průvodce krok za krokem provede ochutnávkou 5 prémiových destilátů, z nichž každý byl vybrán tak, aby představil odlišné styly, vůně a způsoby výroby. Formát je interaktivní, takže můžete sledovat průběh a sdílet své dojmy s ostatními účastníky.
• Základem celého setkání je mistrovský kurz pod vedením profesionálního lektora z MIXOLOGY Academy, který účastníkům vysvětluje každý způsob nalévání a předvádí, jak k hodnocení přistupují odborníci z oboru. Jejich úkolem je zajistit plynulý průběh a průběžně s vámi konzultovat, jak postupujete.
• Seznámíte se se základními technikami profesionální degustace, které zahrnují vzhled, vůni, chuť a dozvuk, a naučíte se tak posuzovat čirost, vůni, chuťovou strukturu a dozvuk stejně jako zkušený barman nebo someliér.
• Během degustace se dozvíte o historii, způsobech výroby a vlastnostech jednotlivých destilátů, což vám poskytne kontext ohledně toho, odkud daný styl pochází, jak se vyrábí a proč ve sklenici vykazuje právě ty konkrétní vůně a textury.
• Ke každému destilátu jsou pečlivě vybrané kulinářské kombinace, které jsou navrženy tak, aby doplňovaly nebo kontrastovaly s chutěmi, které máte před sebou, a vy tak mohli poznat, jak konkrétní pokrmy mění vnímání sladkosti, kořenitosti nebo plnosti.
• Během celé degustace budete mít příležitost klást otázky a komunikovat s odborníky z oboru, takže si můžete vyjasnit různé techniky, prodiskutovat kariérní možnosti nebo získat doporučení šitá na míru vašim preferencím.
• V ceně je zahrnuto použití všech degustačních sklenic a pomůcek; každé místo u stolu je předem připraveno tak, abyste měli k dispozici vhodné sklenice a doplňkové pomůcky pro každý druh lihoviny v nabídce.

Závěr

Po skončení části degustace prémiových destilátů vedené lektorem můžete využít závěrečné chvíle k tomu, abyste položili případné zbývající dotazy a zrekapitulovali si své oblíbené kombinace destilátů a jídel, než MIXOLOGY Academy opustíte podle vlastního uvážení.