Gastronomická prohlídka amsterdamské čtvrti Jordaan

Projděte si čtvrť Jordaan s profesionálním průvodcem a ochutnejte klasické holandské speciality.

Začátek prohlídky

Seznamte se se svým odborným průvodcem ve čtvrti Jordaan, kde je stanovené místo setkání pro tento tříhodinový zážitek v malé skupině. Po krátkém úvodu a potvrzení rezervace na vašem telefonu se vydáte pěšky na cestu. Skupina zamíří přímo do dvorků a uliček čtvrti Jordaan, kde začíná vaše degustační trasa s průvodcem.

Co můžete očekávat

Procházka po Jordaanu za jídlem a kulturou

Tento zážitek představuje procházku s průvodcem po skrytých dvorech čtvrti Jordaan a jedinečných kulturních památkách. Na trase se zastavíte v místních podnicích a tradičních restauracích, které odrážejí vlivy klasické kuchyně i koloniální éry na amsterdamskou gastronomickou scénu.

Hlavní zajímavosti

• Procházka nádvořími a uličkami čtvrti Jordaan spojuje řadu degustačních zastávek, včetně kavárny, která má za sebou více než 400 let historie, a dalších míst v této čtvrti, která podtrhují její kulturní charakter.
• V historické kavárně ochutnáte jejich proslulý jablečný koláč spolu s kávou nebo čajem – tato kombinace vám zahájí prohlídku a nastaví tón pro zbytek vaší gastronomické prohlídky čtvrti Jordaan.
• V nabídce najdete samé klasické holandské speciality – ochutnávky sleďů, kibbelingu nebo stamppotu vám umožní seznámit se s tradičními pokrmy z ryb a brambor, které místní dobře znají.
• V rámci speciální zastávky věnované sýrům můžete ochutnat „Goudse boerenkaas“, tedy holandský zrající sýr, často v rámci degustace čtyř plných druhů sýrů v místní proslulé restauraci.
• Při ochutnávce briwatu nebo kuřecího roti rollu se také seznámíte s koloniálními vlivy v gastronomii, zatímco vám průvodce vysvětlí, jak surinamská a indonéská kuchyně přispěly k utváření amsterdamské gastronomické kultury.
• Slané barové pochoutky, jako je ochutnávka bitterballen – křupavých smažených masových krokety –, vám nabídnou nový pohled na oblíbené každodenní holandské pokrmy.
• Na jednotlivých zastávkách jsou v ceně zahrnuty nápoje; k ochutnávkám se podávají například jenever, místní nizozemská piva, červené nebo bílé víno, limonády a voda.
• Váš profesionální průvodce, který tuto oblast dokonale zná, vás provede trasou a bude vám vyprávět zajímavé příběhy, takže se můžete v Amsterdamu najíst a zároveň se dozvědět něco o městě.
• Trasa a ochutnávky se mohou měnit v závislosti na ročním období, místních svátcích nebo uzavření jednotlivých podniků, takže přesná kombinace jablečného koláče, sleďů, kibbelingu nebo stamppotu, sýra, briwatu nebo kuřecího roti a bitterballen se v daný den může mírně lišit.