Roma'da Rehberli Yemek ve Şarap Turu

Mutfakta bir yolculuk: Gurme yemekler, lezzetli şaraplar ve harika bir arkadaşlığın tadını çıkararak bir akşam geçirin.

Kendine saygısı olan her İtalyan'ın yapacağı gibi, geceye La Nicchia Café'de bir aperitivo ile başlayın. Yer mantarı, otuz yıl bekletilmiş ve Parmigiano Reggiano üzerine dökülmüş balzamik sirke, Genovese'den pesto, en iyi bufalo mozzarella ve diğer birçok lezzet, bu Tur sırasında ağızda bıraktığı izlenimin sadece birkaç örneğidir. Bir artı olarak, nefis şarabın bol miktarda uygun olduğunu göreceksiniz.

Roma'nın en güzel aperitivo'sunu yedikten sonra sıra Pizzarium'un pizzalarına geliyor. Anthony Bourdain ve diğer birçok tanınmış şef ve mutfak yazarı, Restoran'ın kurucusu Gabriele Bonci'den "pizzanın Michelangelo'su" olarak bahsetmiştir. Her gün oluşturulan ve yılın o zamanında uygun olan en iyi malzemelerle üretilen elliden fazla farklı yaratıcı sos kombinasyonundan birini seçin.

Bir sonraki durağınız Roma'nın en büyük gurme pazarı olan La Tradizione'de 400'den fazla çeşit peynir ve 150 çeşit kurutulmuş et bulunuyor. "Vintage gusto "nun ne anlama geldiğini öğrenmek istiyorsanız burası tam size göre. Ülkenin en iyi şaraplarından bazılarını yudumlayıp atıştırırken İtalya'nın en seçkin peynirleri ve kurutulmuş etleriyle kendinizi şımartın.

Al Giardino del Gatto e la Volpe, bir aileye ait olan ve lezzetli ev yapımı makarnaları ve tiramisularıyla toplum tarafından şiddetle tavsiye edilen bir restorandır. D.O.C.G. tanımlamasından bir Vermentino veya başka bir şarap seçme seçeneğiniz vardır.

Bu tur ile sadece karnınız değil, kalbiniz de doyacak!