Matlagningskurs i tillverkning av getost i Amizmiz

Delta i en vanlig gruppkurs i getosttillverkning i Amizmiz, där provsmakning, drycker och souvenirfoton ingår.

Komma igång

När du anländer till Cooperative al Oulfa i Amizmiz utför du incheckningen för din standardgruppsworkshop. Värdarna presenterar den guidade workshopen i getosttillverkning och går igenom de steg ni kommer att följa. När alla är klara går ni vidare till arbetsområdet där ingredienserna och utrustningen ligger framlagda så att ni kan sätta igång.

Det här kan du förvänta dig

Kooperativet al Oulfa i Amizmiz

Denna praktiska workshop vid Cooperative al Oulfa i Amizmiz handlar om att tillsammans med lokala producenter förädla färsk getmjölk till ost.

Sevärdheter

• Under den guidade workshopen i getosttillverkning får du följa varje steg i processen att förvandla getmjölk till färsk ost och lära dig tekniken direkt tillsammans med kooperativet al Oulfa i Amizmiz i ett vanligt gruppworkshopformat.
• Alla ingredienser och all utrustning finns till hands i kooperativet, så du kan koncentrera dig på själva tillagningen utan att behöva ta med något hemifrån.
• Under kursen ingår en ostprovning, där du får möjlighet att smaka på olika ostsorter som visar de höjdpunkter som du just har lärt dig att tillverka.
• Det serveras myntate och vatten medan du arbetar och provsmakar, och det tas souvenirbilder så att du får med dig ett visuellt minne av din tid i verkstaden.