Matrundtur med Omakase-sushi och A5-wagyu i Shinjuku, Tokyo

Upptäck Tokyos premium matscen med en kväll fylld av omakase-sushi, prisbelönt A5-Wagyu-yakiniku och dolda lokala restauranger i Shinjukus neonbelysta gator. Under ledning av en lokal expert får du uppleva äkta japanska mattraditioner samtidigt som du utforskar platser som de flesta besökare har svårt att hitta.

Komma igång

Träffa din certifierade lokala guide vid den angivna mötesplatsen i Shinjuku innan ni ger er iväg till fots in i det livliga Kabukicho-området. Efter en kort introduktion kommer din guide att leda dig genom sidogator och dolda gränder till noggrant utvalda lokala restauranger, samtidigt som han eller hon delar med sig av insikter om Tokyos matkultur och bordsskick.

Det här kan du förvänta dig

• Börja din kulinariska resa med en omakase-sushimeny bestående av åtta rätter med säsongsbetonade råvaror på en undangömd Restaurang, där kocken väljer ut dagens färskaste råvaror. Lär dig grunderna i sushi i Edo-stil och de etikettregler som gör upplevelsen ännu trevligare.

• Strosa genom Kabukichos livliga gator, förbi lysande neonskyltar, myllrande gränder och lokala etablissemang, medan din guide berättar om Shinjukus historia, nattliv och den ständigt föränderliga matscenen.

• Fortsätt till en exklusiv yakiniku-restaurang för att njuta av premium A5 Kagoshima Wagyu, känt för sin enastående marmorering och sin fylliga smak. Grilla nötköttet vid ditt bord och upptäck varför det räknas som ett av Japans allra bästa.

• Avsluta middagen med en traditionell japansk efterrätt och två gratis drycker innan ni besöker ytterligare en dold lokal pärla som visar upp en annan sida av Shinjukus matkultur.

• Under hela turen tar din guide minnesvärda bilder, vilket gör det enkelt för dig att fokusera på maten och stämningen. Välj en liten grupptur för ett gemensamt matäventyr, eller uppgradera till en privat tur för en mer personlig upplevelse där du utforskar Tokyos dolda restaurangvärld.