Matrundtur i Mexico Citys historiska centrum i liten grupp: Cantinas, marknader och provsmakning av förspanska rätter

Upplev Mexico Citys historiska centrum på en matrundtur i liten grupp med över 13 provsmakningar på 8 noggrant utvalda, undangömda ställen.

Komma igång

Träffa din lokala expertguide för det alternativ du valt, antingen den engelskspråkiga guidad turen eller den spanska guidad turen. Efter en kort presentation av den historiska stadskärnan och vandringsrutten ger sig er liten grupp på upp till 10 gäster iväg till fots. Härifrån börjar du ta dig mellan marknader, restauranger och barer, där alla i förväg utvalda maträtter och drycker ingår.

Det här kan du förvänta dig

San Juan-marknaden

Denna centrala marknad är en av höjdpunkterna på turen och är känd för sin blandning av vardagliga livsmedel och ingredienser från tiden före den spanska erövringen.

Sevärdheter

• Du provsmakar små rätter i mexikansk tapasstil vid olika stånd och får chansen att prova förspanska och exotiska ingredienser, däribland ätbara insekter, under en av de över 13 provsmakningarna.
• Vid fruktstånden träffar du Claudia, som tillagar det som beskrivs som den sötaste frukten under din resa, med alternativ för vegetarianer, veganer och personer med allergier.
• Din kunniga lokala guide, som är specialiserad på historia och matkultur, förklarar hur marknaden knyter samman Mexico Citys nutida matkultur med stadens äldre traditioner.

Ställe som serverar tostadas med skaldjur

En klassisk fisk- och skaldjursrestaurang längs rutten, där en signaturtostada skapades för att hedra denna tur.

Sevärdheter

• Här får du uppleva ”Sabores Tostada”, en tostada med skaldjur som skapats särskilt för denna upplevelse och ingår i de över 13 provsmakningarna.
• Mat och dryck ingår vid detta stopp, och din guide hjälper till att anpassa beställningen efter vegetariska, veganska och allergivänliga behov i den mån det är möjligt.
• Denna plats är en av flera dolda lokala pärlor längs den noggrant utvalda rutten, som har valts ut för att undvika turistfällor och visa upp den typiska atmosfären i den historiska stadskärnan.

Cantina i Mexico City

Ett besök på en traditionell cantina ger dig en inblick i en av de mest karakteristiska mötesplatserna i den historiska stadskärnan.

Sevärdheter

• Inne i cantinan får du uppleva dess historia och atmosfär samtidigt som du njuter av en del av det mat- och dryckesutbud som ingår i paketet och som fyller hela eftermiddagen.
• Din guide berättar om hur cantinorna präglade det lokala samhällslivet och ger dig historisk kontext till det du ser omkring dig.
• Besöket på cantinan är ett av de åtta noggrant utvalda stopp som tar gruppen vidare mellan olika miljöer, alltid i en liten grupp med högst 10 gäster.

Mexikos äldsta och mest älskade godisbutik

Turen avslutas med ett besök på ett historiskt konditori där sötsaker står i centrum.

Sevärdheter

• I den butik som beskrivs som Mexikos äldsta och mest älskade godisbutik får du smaka på traditionella sötsaker som avslutning på rundvandringen.
• Besöket i godisbutiken ingår i provsmakningsserien ”13+”, där din guide hjälper dig att hitta alternativ som passar vegetarianer, veganer eller personer med allergier.
• Denna hållplats utgör också slutpunkten för den guidade vandringen genom dolda lokala platser i den historiska stadskärnan, som hålls på antingen engelska eller spanska, beroende på vilket alternativ du har valt.