Matlagningskurs i Marrakesh för liten grupp i en by i Chichaoua

Din upplevelse

Delta i en 3,5 timmar lång matlagningskurs med Saida i Azib Ben Sliman, som avslutas med en gemensam måltid bestående av de rätter ni tillagar.

Komma igång

Ta dig på egen hand till Saidas föräldrahem i byn Azib Ben Sliman, som ligger i Chichaoua-området. Efter en kort introduktion på det språk du valt kliver du in i hennes riktiga familjekök – inte i någon demonstrationslokal. När förklädena är på och köksredskapen är framlagda börjar ni tillsammans laga traditionella rätter.

Det här kan du förvänta dig

Saidas familjekök i Azib Ben Sliman

Denna matlagningskurs hålls helt och hållet i Saidas eget kök i byn Azib Ben Sliman, med mycket lita grupper på högst 6 gäster. Under drygt tre och en halv timme går du från praktisk förberedelse till matlagning och slutligen till en gemensam måltid.

Sevärdheter

• Lär dig steg för steg hur man bakar bröd i en öppen spis och laga sedan en tagine från grunden, med hjälp av alla ingredienser som tillhandahålls och samma redskap som Saida använder varje dag.
• Delta i en 3,5-timmars matlagningskurs med Saida, där undervisningen sker på arabiska, darija eller franska i en liten grupp, så att det finns tid att ställa frågor och finslipa varje teknik.
• Sätt er ner och ät tillsammans av de rätter ni har lagat, och låt den måltid ni har tillagat serveras vid bordet så att ni kan smaka på varje rätt som ni har varit med och skapat.
• Under hela upplevelsen ingår mintte och dricksvatten, liksom alla ingredienser, köksredskap och förkläden, samt ett souvenirfoto från din matlagningskurs som ett minne från din vistelse i Azib Ben Sliman.

Avslutning

När måltiden och samtalet börjar lida mot sitt slut överlämnar Saida ditt souvenirfoto från matlagningskursen, varefter du på egen hand lämnar Azib Ben Sliman, eftersom transport till och från byn inte ingår.