Kurz prípravy vietnamskej kávy v Hočiminovom meste

Zúčastnite sa zábavného workshopu o vietnamskej káve v Hočiminovom meste, kde si vyskúšate prípravu kávy na vlastnej koži, ochutnáte tri špeciálne druhy kávy a vietnamský dezert.

Ako začať

Príďte do priestorov Lacàph Coffee Experiences na adrese 220A Nguyễn Công Trứ v 1. okrese v Hočiminovom meste. Po registrácii vás odvedú do priestorov dielne a oboznámia vás s vybavením na varenie piva. Po krátkom prehľade o priebehu relácie sa hneď pustíte do toho, aby ste sa dozvedeli, ako bude táto skúsenosť prebiehať na vašej stanici.

Čo môžete očakávať

Priestor pre zážitky s kávou Lacàph

Tento workshop sa koná výlučne v priestoroch Lacàph Coffee Experiences Space, kde sa môžete v jednom špecializovanom prostredí plne sústrediť na vzdelávanie a degustáciu.

Čo ponúka

• Jadrom tohto kurzu je praktická príprava kávy pomocou tradičných vietnamských techník, takže si každý nápoj aktívne pripravíte sami, namiesto toho, aby ste len sledovali ukážku.
• Ponoríte sa do kávovej tradície Vietnamu prostredníctvom úvodu, ktorý vysvetľuje, ako miestne tradície ovplyvnili vznik nápojov ako Bạc Xỉu, Cà Phê Muối a Phin Con Panna.
• Káva „Bạc Xỉu“ je vaším východiskovým bodom – kombinuje mlieko a kávu pomocou tradičných techník, vďaka čomu si môžete vychutnať klasickú sladkú kávu v štýle Saigonu.
• Nasleduje „Cà Phê Muối“ – slaná káva, pri ktorej si pripravíte recept inšpirovaný mestom Huế a uvidíte, ako slaná vrstva mení vôňu aj chuť.
• Káva Phin Con Panna prináša jedinečný zážitok, keď kombinuje vietnamskú metódu prípravy kávy „phin“ s prísadami, ako sú jogurt, smotana a surový med z kávových kvetov Lacàph, čím vzniká nápoj vo fúznom štýle.
• Dezert „Bánh Mì“ vo vietnamskom štýle završuje tento zážitok a ponúka vám pochúťku, ktorá sa skvele hodí ku káve a ktorá tento kultový chlieb pretvára na sladké jedlo.

Na záver

Na konci workshopu dopijete posledné dúšky a zjete dezert, potom môžete odísť na vlastnú päsť, pričom nezabudnite, že za parkovanie v blízkosti v aute alebo na motocykli sa môžu účtovať samostatné poplatky.