Ena: Večerná prehliadka pivovaru na saké Iwamura s ochutnávkou saké

Preskúmajte pivovar na saké Iwamura v noci počas prehliadky so sprievodcom, ktorú vedie prezident pivovaru, vrátane vzácnej ochutnávky kvasiaceho moromi.

Ako začať

Večer dorazte do pivovaru Iwamura Sake Brewery a pokračujte k vchodu s využitím vstupenky do Iwamura Sake Brewery, ktorú máte v cene. Po ubytovaní sa stretnete s prezidentom pivovaru, ktorý bude viesť vašu nočnú prehliadku so sprievodcom. Akonáhle sa skupina zíde, vstúpite do tichých priestorov pivovaru, aby ste začali s prieskumom po záverečnej.

Čo môžete očakávať

Pivovar saké Iwamura

Táto nočná prehliadka vás zavedie do vnútra pivovaru Iwamura Sake, keď sú budovy pokojné a priestory pivovaru sú v zákulisí v plnej prevádzke. Prechádzate výrobnými priestormi, zatiaľ čo prezident vysvetľuje, ako filozofia a dedičstvo pivovaru formujú každú fázu procesu.

Čo ponúka

• Vstup do pivovaru Iwamura Sake Brewery vám umožní prístup do priestorov pivovaru v noci, kedy je atmosféra pokojná a jemné vône ryže a kvasenia sú lepšie rozpoznateľné.
• Prehliadka so sprievodcom, ktorú vedie prezident pivovaru, je hlavným bodom návštevy a prináša príbehy a postrehy, ktoré spájajú históriu, filozofiu a každodenné odhodlanie pivovaru s tým, čo cítite v pohári.
• Ochutnávka kvasiaceho moromi je kľúčovou súčasťou zážitku, ktorá vám umožní ochutnať túto zmes priamo počas procesu, čo je vzácna príležitosť pochopiť, ako sake získava svoju chuť a textúru.
• Počas prechádzky zažijete pokojnú energiu výrobných priestorov, pričom si nájdete čas na pozorovanie detailov vybavenia a prostredia a vypočujete si, ako tím udržiava kvalitu medzi jednotlivými várkami.